Chateau Haut Gléon Blanc

FRANKRIKE | 750 ML | 13,5 %

Om produkten

BESTÄLLNINGSSORTIMENT

Haut Gléon Blanc är ett fylligt och smakrikt vitt vin med inslag av mogna päron och vanilj i smaken. Vinet har en frisk syra och rund kropp.

Smakklockor

Fruktighet

Sötma

Fyllighet

Passar till…

Serveras till lökpaj, fläsksida eller grillade grönsaker. Passar även bra till ost.

Serveringstemperatur

8-10 grader

Produktion

Druvorna i detta vin är Roussanne, Rolle (även kallad Vermentino) samt Grenache Blanc. De växer i hjärtat av Corbières runt omkring Haut Gléons egendom där de naturliga källorna bidrar till ett unikt mikroklimat som ger mogna druvor med bra fräschör. Efter jäsning får Roussanne lagras sex månader på franska ekfat innan vinet blandas ihop. Det ger en komplex smak till vinet samtidigt som den härliga fruktsmaken behålls.

Om Foncalieu

Foncalieu grundades 1967 av Maurice Grignon tillsammans med flera andra små producenter i Languedoc. Deras inriktning i dag är att skapa moderna, fruktdrivna och välgjorda viner för en bred publik. Idag består kooperativet av drygt 650 odlare och tillsammans har de även 4000 hektar i Languedoc- Roussillon där laganda, äkthet och innovation samt kärleken till vin binder dem samman. Området har ett härligt medelhavsklimat med milda vintrar och varma och soliga somrar.

Välkommen till vår värld av vin

Bli medlem i vår vinklubb och få exklusiv tillgång till lanseringar och innehåll.

Vinklubben

Relaterat innehåll

Grillad kyckling med lime- och jalapeñosmör

ca 40 min

–

Medel

–

4

portioner

Ta grillmiddagen till nästa nivå med ett fryst kryddsmör som du river över saftigt grillad kyckling. Smöret är smaksatt med vitlök, lime och en jalapeñodoftande sås från TABASCO® som bidrar med härlig fräschör. Supergott till ponzumarinerade grönsaker!
Läs mer: Grillad kyckling med lime- och jalapeñosmör
Grillad halloumisallad med sidfläsk och svamp

ca 40 min

–

Enkel

–

4

portioner

Allt blir gott på grillen, så även romansallad faktiskt. Men varför nöja sig där, när du också med fördel kan grilla sidfläsk, halloumi och svamp, som du först penslar med ponzusås. Bygg ihop till en ljummen sallad med matvete med mera för en sent glömd somrig måltid.
Läs mer: Grillad halloumisallad med sidfläsk och svamp
Sallad med getostkräm och rosmarinbakade fikon

ca 30 min

–

Enkel

–

15

portioner

Mattias ”Fredagskocken” Larsson kombinerar syrlig getost med rosmarinbakade fikon och citrondressad fänkål i denna supersallad. Servera som en del av en tapasbjudning eller som den är till ett gott bröd och en god olivolja att doppa det i.
Läs mer: Sallad med getostkräm och rosmarinbakade fikon
Brie de Meaux med bakat fikon och nötter

ca 25 min

–

Enkel

–

4

portioner

Opastöriserad brie är inte för alla, men våga prova på finskt rågknäcke toppat med bitar av rosmarin- och honungsbakat fikon samt rostade hasselnötter. Vi vågar påstå att det är det ultimata snackset till Englands mest sålda ale på fat, som liksom ostsnitten bjuder på rika smaker, en viss brödighet och toner av torkad frukt.
Läs mer: Brie de Meaux med bakat fikon och nötter
Helgrillad fläskytterfilé med två såser

ca 60 min

–

Medel

–

4

portioner

Känn hur grilloset lägger sig tungt över kvarteret och satsa på en somrig middag med mindre kött och mer grönt. Till fläsket och grönsakerna blir det en dijon- och ponzudressad potatissallad och två supersnabba såser (för att allt blir godare med en liten klick, visst?).
Läs mer: Helgrillad fläskytterfilé med två såser
Grillad lax med soja och ingefära

ca 40 min

–

Medel

–

4

portioner

Färsk lax är snabblagat och tacksamt att laga till många. Det är också en fisk som älskar japansk sojasås och asiatisk smaksättning överlag. Här kombinerar vi laxen med en soja- och ingefärssås innan den gör sällskap med en ponzunette-penslad vitkål på grillen.
Läs mer: Grillad lax med soja och ingefära
Grillad seabream med grillade grönsaker

ca 40 min

–

Medel

–

4

portioner

Många drar sig för att grilla fisk, men att helgrilla seabream är ingen konst! Fyll fisken med citron och basilika. Grilla tillsammans med sparris, färsklök och mer citron. Bjud med färsk spenat och det mest ljuvliga brynta hasselnötssmöret. Allt som allt blir det en klockren rätt till ett friskt och fruktigt vitt vin.
Läs mer: Grillad seabream med grillade grönsaker
Rostad spetskål med japansk soja

ca 45 min

–

Enkel

–

4

portioner

Få kålsorter passar så bra att rosta som just spetskål. Särskilt när den penslas med en blandning av olivolja och japansk sojasås – fritt fram att toppa med ost, örter och nötter eller kombinera med linser, andra (varför inte rostade) grönsaker och gärna en krämig dressing – till en hel måltid i sig.
Läs mer: Rostad spetskål med japansk soja
Frasig ugnsbakad fläsksida

ca 120 min

–

Enkel

–

4

portioner

Frasig ugnsbakad fläsksida serverat med surkål, rödlök och senapsmajo i bao bröd. Ganska enkelt, väldigt gott! Fläsket sköter sig själv i ugnen och under tiden gör man senapsmajon och tillagar bao bröden. Surkål kan man självklart också göra själv om man vill men just denna är köpt, för enkelhetens skull.
Läs mer: Frasig ugnsbakad fläsksida