Kikkoman Ramen Soup Base | Smaka

Kikkoman Ramen Soup Base

Grunden till dagens Kikkoman lades redan på 1700-talet av familjen Mogi som började sin tillverkning av soja i den japanska staden Noda. Idag är Kikkoman marknadsledande i världen inom sojasås och uppskattas för sin kvalitet i flera länder välden över.

Om produkten

Kikkoman Ramen Soup Base är nyckeln till en utsökt ramen. Allt du behöver är några matskedar av ramenbasen från Kikkoman, kokande vatten, kokta nudlar och det du vill toppa med. Den färdiga buljongen blir av typen shoyu, det vill säga sojabaserad, och då den är vegansk passar den de allra flesta. Varje flaska ramenbas räcker till åtta portioner.

Om Kikkoman

Kikkoman – den japanska smakmästaren

Grunden till dagens Kikkoman lades redan på 1700-talet av familjen Mogi som började sin tillverkning av soja i den japanska staden Noda. Idag är Kikkoman marknadsledande i världen inom sojasås och uppskattas för sin kvalitet i flera länder välden över. I flera århundraden har sojan använts för smaksättning i det asiatiska köket, framförallt i det japanska men idag berikar Kikkoman sojasås maten i många länder – från medelhavsköket till det skandinaviska, från det asiatiska till det amerikanska köket.

Relaterade produkter

Läs mer

Relaterat innehåll

  • Ramen i glasburk

    Ramen i glasburk

    ca 15 min

    –

    Enkel

    –

    2

    portioner

    Vem vill inte matpreppa när det blir så här bra? Bottna en glasburk med tunna ris- eller glasnudlar, fyll upp med krispiga grönsaker, valfritt protein och gärna färsk spenat. På med kokande vatten och ramenbas, låt stå under lock några minuter, rör om – klart!

    Läs mer: Ramen i glasburk
  • Tantanmen ramen

    Tantanmen ramen

    ca 20 min

    –

    Enkel

    –

    4

    portioner

    Klassisk med fläskfärs, 50/50 med hälften kött, hälften grönt, eller helt vegansk med vegofärs? Oavsett vilken variant du väljer är det lätt att lyckas med den här japanska nudelsoppan. Särskilt med en färdig ramenbas, vilken lägger grunden för hela rätten.

    Läs mer: Tantanmen ramen
  • Shoyu ramen med räkor, ägg och sojastekt svamp

    Shoyu ramen med räkor, ägg och sojastekt svamp

    20 min

    –

    Enkel

    –

    4

    portioner

    Med en färdig ramenbas är det ingen konst att få till en mustig och smakrik buljong under tiden du förbereder nudlar och topping. Just den här buljongen är av typen shoyu, alltså att den är baserad på japansk soja. Toppa med en rad godsaker och servera med stolthet!

    Läs mer: Shoyu ramen med räkor, ägg och sojastekt svamp
  • Enkel shoyu ramen med kyckling och ägg

    Enkel shoyu ramen med kyckling och ägg

    Ca 20 min

    –

    Medel

    –

    4

    portioner

    Det kan vara svårt att få till en djupt mustig ramenbuljong på kort tid, men det fixar den sojabaserade ramenbasen från Kikkoman utan problem! Bara blanda den med kokande vatten, lägg ner nudlar och toppa med morot, rättika, grönkål, kyckling och mjukkokta ägg.

    Läs mer: Enkel shoyu ramen med kyckling och ägg