, , , ,

KWV Chenin Blanc Muscat d’Alexandrie

SYDAFRIKA | 3000 ML | 13 %

Till Systembolaget

Om produkten

KWV Chenin Blanc Muscat d’Alexandrie har en druvig, blommig smak med sötma, inslag av päron, fläder, honungsmelon och mandarin. Doften är druvig och blommig med inslag av gråpäron, fläder, citrus och honungsmelon.

Smakklockor

Passar till…

Fisk eller kyckling med kryddstark smaksättning, gärna med asiatiska inslag eller som sällskapsdryck.

Fisk Fisk
Fågel Fågel
Serveringstemperatur

8-10 grader

Produktion

Druvorna vinifieras separat, Muscat bidrar med arom och Chenin Blanc gör vinet fräscht balanserat med fin syra.

Om KWV

KWV grundades 1918, samma år som Nelson Mandela föddes, och har sedan dess varit en tongivande spelare i Sydafrikas vinindustris historia. KWV arbetar med vingårdar utspridda över hela Kapprovinsen för att kunna skapa viner i många olika stilar och prisnivåer och utnyttja områdets många olika mikroklimat för fantastiska endruveviner och blends. Deras imponerande vineri är beläget i Paarl vid foten av Paarl mountain och det är även där vi hittar KWVs välrenommerade vinmakarteam med Justin Corrans, KWVs chefsvinmakare vid spakarna. Vinmakarteamets filosofi grundar sig på att ta fram de absolut bästa vinerna utifrån varje områdes särskilda egenskaper och lyfta fram personligheten hos vinerna utan att göra dem svåra eller otillgängliga.

Välkommen till vår värld av vin

Bli medlem i vår vinklubb och få exklusiv tillgång till lanseringar och innehåll.

Vinklubben

Relaterade produkter

Läs mer

Relaterat innehåll

  • Poke slaw – klar eller krämig

    Poke slaw – klar eller krämig

    ca 15 min

    –

    Enkel

    –

    10

    portioner

    Gillar du din slaw frisk och fräsch eller rund och krämig? Här behöver du inte välja förrän på slutet eftersom basen med rödkål, morot, pokessås, risvinäger och ingefära är densamma. Behåll ”klar” eller tillsätt lika delar crème fraiche och majonnäs för en mjukare variant.

    Läs mer: Poke slaw – klar eller krämig
  • Pringles med två sorters dipp

    Pringles med två sorters dipp

    över 60 min

    –

    Enkel

    –

    4

    portioner

    Här är två anledningar till att fira in helgen, lillördagen eller vardagslyxa med chips och dipp! Den ena är en het och syrlig dilldipp, den andra guacamole – båda spetsade med fräscht jalapeñosting signerat den gröna pepparsåsen från TABASCO®. Chipsen vi väljer har den mest dippvänliga form vi vet och är en storsäljare världen över.

    Läs mer: Pringles med två sorters dipp
  • Rostad pumpasoppa med friterat ris

    Rostad pumpasoppa med friterat ris

    över 60 min

    –

    Medel

    –

    4

    portioner

    Tricket för en riktigt mustig pumpasoppa är att först rosta pumpan. Balansera sedan smaken med söt, krämig kokosgrädde, het sriracha, syrlig lime och umamistinn sojasås. Toppa (om du vill) med friterat ”crunchy” ris som ger härlig textur till den lena soppan.

    Läs mer: Rostad pumpasoppa med friterat ris
  • David Lundqvists kåltaco

    David Lundqvists kåltaco

    över 60 min

    –

    Medel

    –

    4

    portioner

    Spetskål, portabello och svarta bönor. Kanske inte riktigt de ingredienser du brukar köpa till din fredagstaco. Men vi utmanar dig att testa en maxad växtbaserad taco med asiatiska smaker, skapad av David Lundqvist, Årets kock 2018. En framtida klassiker!

    Läs mer: David Lundqvists kåltaco
  • Vegansk Japchae med ponzu och sriracha

    Vegansk Japchae med ponzu och sriracha

    under 60 min

    –

    Medel

    –

    4

    portioner

    Tricket med den koreanska sötpotatisnudelwoken Japchae är enligt Gustav ”Jävligt Gott” Johansson att woka varje ingrediens för sig. Det ger det perfekta tuggmotståndet i varje enskild grönsak. I kombination med sötpotatisnudlarnas sega konsistens blir det succé!

    Läs mer: Vegansk Japchae med ponzu och sriracha
  • Varm kronärtskocksdipp med fetaost och jalapeño

    Varm kronärtskocksdipp med fetaost och jalapeño

    ca 30 min

    –

    Enkel

    –

    4

    portioner

    Baked artichoke är den amerikanska varma kronärtskocksdippen som får de flesta som provar på fall. Denna variant som flirtar med Grekland är både krämig, syrlig, örtig, lagom jalapeñohet och alldeles, alldeles underbar att ställa fram på tapas- eller plockmatsbuffén.

    Läs mer: Varm kronärtskocksdipp med fetaost och jalapeño
  • Cacio e pepe

    Cacio e pepe

    ca 20 min

    –

    Enkel

    –

    4

    portioner

    Från ingenstans var denna romerska vardagspasta plötsligt överallt. Kort och gott betyder Cacio e pepe ”ost och peppar” – snabblagat och uppskattat av både barn och vuxna. Gör som vi och addera en jalapeñodoftande pepparsås, finrivet citronskal och lite flingsalt.

    Läs mer: Cacio e pepe
  • Kung Pao kycklingwok

    Kung Pao kycklingwok

    ca 40 min

    –

    Enkel

    –

    4

    portioner

    Kung Pao är en klassisk wokrätt i det kinesiska sichuanköket. Här ger vi den en lite vårig skrud med grön sparris. Så klart kan du utgå från vilka grönsaker du har hemma – det är lite det som är tjusningen med wok och allt blir gott tillsammans med den goda woksåsen.

    Läs mer: Kung Pao kycklingwok
  • Frida Ronges temaki

    Frida Ronges temaki

    över 60 min

    –

    Medel

    –

    4

    portioner

    Ska du bjuda dina vänner på hemgjord sushi à la 12 olika bitar är det lätt hänt att du fastnar i långa förberedelser och får tillbringa kvällen i köket. Bjud i stället på temaki och låt gästerna göra jobbet. Som tacos – fast på japanska!

    Läs mer: Frida Ronges temaki
  • Vegansk okonomiyaki

    Vegansk okonomiyaki

    ca 40 min

    –

    Medel

    –

    2

    portioner

    Gustav ”Jävligt Gott” Johansson är matprofilen som gjort sig känd för att veganisera alla rätter du kan tänka dig. Här ger han sig på den japanska kålpannkakan okonomiyaki, som vanligtvis görs med ägg, bacon och bonitoflingor (torkad fisk).

    Läs mer: Vegansk okonomiyaki
  • Smörstekt kålsallad med sriracha

    Smörstekt kålsallad med sriracha

    under 45 min

    –

    Enkel

    –

    10

    portioner

    Klart du ska fira en grön jul i år! Gör det med den här ljumma salladen med brysselkål och kompisen grönkål där vitlökskryddad hetta från TABASCO®, syra från apelsin och sötma från teriyakisås borgar för en smakrik fullträff.

    Läs mer: Smörstekt kålsallad med sriracha
  • Southern Fried Tofu

    Southern Fried Tofu

    över 60 min

    –

    Medel

    –

    2

    portioner

    Gör inte som matprofilen Gustav ”Jävligt Gott” Johansson och vänta med att frysa och tina tofu tre gånger bara för att det verkar omständligt. För med lite planering är det busenkelt och snart har du den mest himmelska friterade tofu att dippa i den godaste av dippsåser!

    Läs mer: Southern Fried Tofu
  • Sushitårta

    Sushitårta

    över 60 min

    –

    Medel

    –

    4

    portioner

    Vi hävdar att sushitårta är lite som vår svenska smörgåstårta med skillnaden att du jobbar med ris i stället för bröd och gör sushitårtan i en form. Oavsett vilken fyllning och vilka toppings du väljer – glöm inte att servera sin sushitårta med en riktigt god japansk sojasås!

    Läs mer: Sushitårta
  • Hovmästarsås

    Hovmästarsås

    ca 10 min

    –

    Enkel

    –

    8

    portioner

    Det är mer än okej att ta genvägar i köket. Men hemgjord hovmästarsås är verkligen något som du vinner otroligt mycket på att göra själv. Här är det ultimata receptet på hemgjord hovmästarsås som gör att du aldrig kommer vilja köpa färdig hovmästarsås på burk igen.

    Läs mer: Hovmästarsås
  • Chicken Tikka Masala med gurkraita

    Chicken Tikka Masala med gurkraita

    ca 30 min

    –

    Enkel

    –

    4

    portioner

    Tikka Masala är inte en indisk maträtt, om nu någon trodde det, utan en brittisk. Men strunt samma – huvudsakligen är det en suverän vardagsrätt hela familjen brukar gilla. Alla recept är fria för tolkning och här bjuder vi på vår version med sval gurkraita till.

    Läs mer: Chicken Tikka Masala med gurkraita
  • Shoyu-nudlar med edamame och het chiliolja

    Shoyu-nudlar med edamame och het chiliolja

    ca 15 min

    –

    Enkel

    –

    4

    portioner

    Även om denna nudelrätt är snabblagad är den något helt annat än snabbnudlarna många minns från sina studentår. Hemligheten ligger i en rykande het chiliolja som tillsammans med ingefära, japansk sojasås, sesamolja och lime får smakerna att blomma ut.

    Läs mer: Shoyu-nudlar med edamame och het chiliolja
  • Paneng red curry med vannameiräkor och skördegrönt

    Paneng red curry med vannameiräkor och skördegrönt

    ca 30 min

    –

    Enkel

    –

    4

    portioner

    Du vet väl att du alltid ska fräsa currypasta för att frigöra smakerna? Var också noga med att banka citrongräset för att det ska dela med sig av alla aromer. Det rika umamidjupet fixar en japansk sojasås med mindre salt, men som inte ger mindre sälta för det.

    Läs mer: Paneng red curry med vannameiräkor och skördegrönt
  • Heta räkor al pil pil

    Heta räkor al pil pil

    ca 25 min

    –

    Enkel

    –

    8

    portioner

    Vilken skaldjursälskare säger nej till en ”sizzling” ugnsform med vitlöksfrästa räkor, alltså gambas al pil pil eller al Ajillo, som de också kallas. Inte vi i alla fall. I stället för färsk chili använder vi en mild, men kryddig pepparsås. Plussa på lime och bröd och du är hemma!

    Läs mer: Heta räkor al pil pil
  • Det perfekta sushiriset

    Det perfekta sushiriset

    över 60 min

    –

    Medel

    –

    4

    portioner

    Man kan få prestationsångest för mindre, men i japansk matlagning är det riset som gör hela skillnaden. Kocken Frida Ronge vet exakt hur du gör på enklast möjliga vis. Hon tar nämligen en genväg – utan att slarva med förarbetet.

    Läs mer: Det perfekta sushiriset
  • Laxtartar Asian style med habaneromajonnäs

    Laxtartar Asian style med habaneromajonnäs

    ca 40 min

    –

    Medel

    –

    4

    portioner

    Satsa på ett säkert kort till förrätt – en lika vackert upplagd som smakfull tartar med perfekt kokt sushiris och sojamarinerad lax. Krispig gurka fräschar upp och en majonnäs med fruktigt chilisting gör anrättningen komplett. Laxtartaren passar också alldeles ypperligt på påskbordet eller på midsommarbuffén.

    Läs mer: Laxtartar Asian style med habaneromajonnäs
  • Asiatisk coleslaw

    Asiatisk coleslaw

    ca 15 min

    –

    Enkel

    –

    4

    portioner

    “Den här salladen är min räddning när jag känner att jag vill ha något billigt men mättande. Den är också ett givet tillbehör till dumplings, pankopanerad kyckling, grillad lax och vegoburgare”, hälsar receptmakaren Ylva Bergqvist. Hon pratar förstås om sin asiatiska coleslaw med smak av sesamolja, japansk soja, limejuice och vit miso!

    Läs mer: Asiatisk coleslaw
  • One pot noodles med kokosmjölk och grönsaker

    One pot noodles med kokosmjölk och grönsaker

    30 min

    –

    Enkel

    –

    2

    portioner

    Bästa sättet att tillaga snabbnudlar för en riktigt smidig middag? Bara lägg nudlarna i en ugnsform, boosta med de grönsaker du gillar och tillaga krämigt med hjälp av kokosmjölk. Med rödlök, morot och grönkål blir det dessutom en näringsrik och färgglad ”one pot”!

    Läs mer: One pot noodles med kokosmjölk och grönsaker
  • Crispy Rice ”Spicy Tuna”

    Crispy Rice ”Spicy Tuna”

    60 min

    –

    Medel

    –

    4

    portioner

    Rundkornigt ris blir här till krispigt stekta ”riskuddar” som toppas med den kanske mest populära tonfiskröran av dem alla – spicy tuna. Addera gurka, sesamfrön och en enkel dippsås för ett strålande gott tilltugg.

    Läs mer: Crispy Rice ”Spicy Tuna”