Late Bottled Vintage

15 grader

Niepoort LBV (Late Bottled Vintage) är ett portvin som lagras mellan 4 och 6 år på stora träfat. Stilen LBV uppstod på 1960-talet som ett mellanting mellan Ruby och Vintage Port – ett vin som tack vare sin längre lagring får en rundare och mognare karaktär men som samtidigt kan njutas ungt, kort efter buteljering.

Årgång 2018 kännetecknades av låga skördeuttag och vädermässiga utmaningar: kall och torr vinter, följd av blöt och sval vår samt försommaren med utmaningar i vingårdarna. I slutet av maj slog en kraftig hagelstorm till, och i slutet av juli kom en värmebölja. Augusti bjöd däremot på torra, varma förhållanden under hela skörden, som startade den 6 september i Vale de Mendiz.

Lagrad 4–6 år på stora träfat innan buteljering.

Niepoorts vineri Vale de Mendiz, ett tidigare museum i Pinhão‑dalen, är sedan 2003 hjärtat i portvinsproduktionen, där vinerna fottrampas i antika granitlagares innan de skickas till Vila Nova de Gaia; det traditionella lagringsstället vid hamnen (Port) där vinerna skeppades vidare, och därifrån kommer namnet portvin.

Niepoort är ett familjeföretag med anor från 1842, fram till idag har sex generationer skrivit Niepoorts historia. Det som förenar dem är en passion för vin – en passion som respekterar traditioner men som inte drar sig för att prova på nya vägar när dess ohämmade kreativa drivkraft kallar.

Vinframställningstraditionen började i Douro- regionen, med produktion av portvin. Utan undantag kaplsar alla viner som bär Niepoorts-sigell terroirens essens vilket lockar nyfikna sinnen och vittnar on en djup respekt för naturen. Kunskap, entusiasm och ett innovativt tankesätt har gått i arv från generation till generation, vilket gör Niepoort till en av de mest autentiska och anmärkningsvärda portugisiska vinproducenterna. ”Vårt sätt att göra vin är väldigt enkelt: det kräver perfektionism och uppmärksamhet på detaljer.”