Alla recept

• 

  Ristretto

  ca 10 min

  –

  Enkel

  –

  1

  portioner

  Ristretto betyder förminskad, eller krympt, på italienska och har en stark, mer koncentrerad samt fruktig smak, utan bittra toner. En ristretto har också en tunnare crema.

  Läs mer: Ristretto

• 

  Tomatmarmelad med vanilj

  ca 30 min

  –

  Enkel

  –

  4

  portioner

  Har du egenodlade tomater är det här ett utmärkt sätt att ta tillvara på en del. Koka en härlig marmelad och servera till rostat bröd eller till ostbrickan.

  Läs mer: Tomatmarmelad med vanilj

• 

  Sheet Pan Tacos Korean Style

  ca 30 min

  –

  Enkel

  –

  4

  portioner

  De virala varianterna på tacos avlöser varandra i rask takt. Dessa sheet pan tacos är dock för bra för att inte bli en återkommande menyfavorit. Bara fyll små tortillabröd med en smakrik färsröra, gratinera och toppa med en syrlig raw slaw, sojamajonnäs och en kryddig salsasås.

  Läs mer: Sheet Pan Tacos Korean Style

• 

  Americano

  ca 10 min

  –

  Enkel

  –

  1

  portioner

  En Caffé Americano består av en enkel espresso utspädd med hett vatten. Drycken fick sitt namn för att det var så de amerikanska soldaterna, som var posterade i Italien, gjorde under andra världskriget för att få kaffet att smaka mindre starkt och mer som hemma.

  Läs mer: Americano

• 

  Triss i snabb kimchi

  ca 30 min

  –

  Enkel

  –

  4

  portioner

  Om du trodde att kimchi tar dagar att göra, tänk om. Kikkomans kimchisås erbjuder en genväg, utan att tumma på den goda smaken. Och om du också trodde att kimchi bara kan göras med salladskål – testa med krispig morot, mild zucchini eller prova alla tre! 

  Läs mer: Triss i snabb kimchi

• 

  Lungo

  ca 10 min

  –

  Enkel

  –

  1

  portioner

  En caffè lungo är en espresso där bryggningstiden förlängs så att mer vatten hinner passera genom det malda kaffet. En lungo är helt enkelt en mer utspädd espresso.

  Läs mer: Lungo

• 

  Cappuccino

  ca 10 min

  –

  Enkel

  –

  1

  portioner

  Cappuccino är en espressodryck som görs med lika delar espressokaffe, varm mjölk och mjölkskum. Det är viktigt att skummet som ska kröna cappuccinon är tätt och krämigt. I Italien är cappuccinon en populär frukostdryck och dricks nästan uteslutande under morgon- och förmiddagstimmarna.

  Läs mer: Cappuccino

• 

  Pinsa med västerbottensost

  ca 30 min

  –

  Enkel

  –

  4

  portioner

  Ett matigt och gott tillbehör till kräftor är den här pinsan med lagrad ostkräm, valfri rom samt picklade morötter och rödlök. Kan förstås serveras närsomhelst och även skuren i mindre bitar som tilltugg. Pickla gärna morötterna och rödlöken en dag i förväg.

  Läs mer: Pinsa med västerbottensost

• 

  BLT bagel med sticky bacon

  ca 30 min

  –

  Enkel

  –

  4

  portioner

  Den här BLT-varianten visar precis varför du borde äta mer bagels. L står för lettuce, T för tomato och B självklart för bacon. Och inte vilket bacon som helst, utan knaperstekt sådan med TABASCO® Salsa Picante och karamelliserat farinsocker. Smaken med ett ord? Magi!

  Läs mer: BLT bagel med sticky bacon

• 

  Lyxig löjromstoast med ponzustekt svamp

  ca 30 min

  –

  Enkel

  –

  4

  portioner

  Svamp och ponzusås är supergott ihop och det är även svamp och löjrom. Därför är det så otroligt gott att förena dessa smakhjältar i en riktig supertoast! Med fluffig citronsmetana och två sorters lök blir varje tugga till en ren lyx, utan att receptet är det minsta avancerat.

  Läs mer: Lyxig löjromstoast med ponzustekt svamp

• 

  Knaperstekt bacon med salsaglaze

  ca 15 min

  –

  Enkel

  –

  4

  portioner

  Knaprigt, sötsalt och sticky. Bacon blir svårslaget när det penslas med TABASCO® Salsa Picante och vänds i farinsocker. Resultatet är en perfekt balans mellan kryddighet, hetta och karamellig sötma. Servera på brunchen, till äggröra, i en bagel eller bara ät som det är.

  Läs mer: Knaperstekt bacon med salsaglaze

• 

  Grillad entrecôte med krämig citronsallad och rödvinssås

  över 60 min

  –

  Avancerad

  –

  4

  portioner

  Tänd grillen och testa detta fantastiska recept skapat av Kelvin Wokomaty (@foodbykelvin). Grillad entrecôte möter en frisk citronsallad med krämig, syrlig dijondressing och en klassisk, smakrik rödvinssås. En kombination som snabbt kan bli en återkommande favorit!

  Läs mer: Grillad entrecôte med krämig citronsallad och rödvinssås