Quick links

över 60 min
–
Enkel
–
2
portioner
Denna eleganta mocktail bygger på kallbryggt Earl Grey-te smaksatt med bergamott och får en extra fräsch kick av äppelcidervinäger. Perfekt som en stilig aperitif eller en uppiggande drink att njuta av när som helst.

ca 15 min
–
Enkel
–
2
portioner
Låt kaffestunden bli något extra med denna höstiga twist! Här möts fylligt bryggkaffe och ett krämigt fluff av vispad grädde, hasselnötskräm och värmande pumpakryddor. En perfekt kombination av sötma och kryddighet, lika god till frukost som till eftermiddagsfikat. Servera gärna med något knaprigt vid sidan av, som Pumpkin Spice & Coffee Cantuccini.

ca 10 min
–
Enkel
–
1
portioner
Till sin varma kaffedrink brygger baristan Tobias Palm ett mörkrostat kaffe och blandar med en mörk choklad av liknande kaliber för bästa smakmöte. Addera finrivet apelsinskal och toppa med lättvispad grädde, riven choklad och en nypa flingsalt. Njut av kaffedrinken efter en dag i skidbacken, framför brasan eller som avslutning på en god middag.

under 5 min
–
Enkel
–
1
portioner
Ge den klassiska italienska drinken negroni en twist med italiensk lageröl! Varför inte passa på att göra den helt utan alkohol, men med smaker som ändå påminner mycket om originalet? Resultatet är en riktigt uppfriskande öldrink för många olika tillfällen.

över 60 min
–
Enkel
–
1
portioner
Kir Royal har du kanske druckit. Men du har nog ännu inte upplevt Tea Royal där en syrup på svart te, blåbär och björnbär utgör en smakkoncentrerad bas. Vi kallar det för en mocktail med skandinavisk twist – bara toppa med ett alkoholfritt italienskt bubbel!

ca 5 min
–
Enkel
–
1
portioner
Festlig drink och dessert i ett? Inga problem! Bara lägg en kula sorbet i ett snyggt glas och toppa med alkoholfritt mousserande rosévin, hälsar mästerkocken Sofia Henriksson. Så klart kan du gå all in och göra egen hallonsorbet, men det går lika bra med färdig.

ca 10 min
–
Enkel
–
1
portioner
Ett trick för att få en alkoholfri cocktail att smaka lite mer vuxet är att addera någon form av hetta. Till denna alkoholfria drink med grapefrukt som huvudsaklig smak väljer vi en ”hot sauce” med milt sting från jalapeño. Den bara måste upplevas, så god blir den!

ca 20 min
–
Enkel
–
4
portioner
Visst är det smidigt att köpa den läskande citrusölen radler färdig, men det är också superlätt – och supergott – att göra den själv. Här smaksätter vi radlern med färsk grapefrukt och serverar med festliga tilltugg i form av salamikorgar med olivkräm och bondost med crunchiga cashewnötter.

under 60 min
–
Enkel
–
1
portioner
Steget från ett smakrikt örtte med tydlig smak av lakrits och citronmeliss till en Tea & Tonic är inte långt alls. Basera drinken på en sockerlag där teet får dra extra länge för att verkligen göra avtryck. Blanda denna med citron, is och tonic water. Hörde vi skål?

ca 10 min
–
Enkel
–
2
portioner
Cold Brew är ett kallbryggt kaffe och ska inte misstas för en iskaffe där kaffet bryggs varmt och kyls ner. Det kallbryggda kaffet har en långsam och mild process vilket ger kaffet en spännande karaktär.

under 10 min
–
Enkel
–
1
portioner
Många föredrar en växtdryck i kaffet i stället för mjölk. Men vilken blir bäst i en vegansk cappuccino? Baristan Linnea Vannesjö tipsar om vad som är viktigt att tänka på och ger recept på sin veganska cappuccino baserad på en fruktig och nötig espresso.