Quick links

ca 45 min
–
Enkel
–
25
portioner
Våra minicupcakes må vara små i storleken men stora i smaken. En kaffeböna på toppen blir pricken över i – perfekta att servera till både vardag och fest!

ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Till påsk, midsommar eller som lyckad avslutning på vilken trevlig middag som helst –desserter med glass alltid en god idé. Välj en vaniljglass av hög kvalitet till de klassiska Peach Melba-ingredienserna persika, hallon och mandel, där mandeln blir till ett frasigt smul att strö över glassen, frukten och bären. Raffinerat i all enkelhet!

ca 40 min
–
Enkel
–
10
portioner
Mat- och dryckesprofilen Frida Lund bakar sin saltstänkta chokladkaka så ofta att hon har gett den smeknamnet BSB – brynt smörbrownie. Receptet är beräknat för att du ska kunna äta minst tre stora skedar av smeten innan den gräddas (för det kommer du att vilja göra!).

över 60 min
–
Medel
–
6
portioner
En japansk cheesecake innehåller marängsmet. Det gör den lättare och luftigare än en klassisk amerikansk cheesecake. I smeten gömmer sig också brynt kaffesmör, gjort på ett extra mörkrostat kaffe som stöttar kvinnor i kaffeodlande länder.

ca 45 min
–
Medel
–
10
portioner
Vad sa du, sa du? Saltkolasås? Nej, sojakolasås! Testa till hembakt brownie med både ljus och mörk choklad i smeten. Förutom att japansk soja ger kolasåsen en förträfflig sälta får den också en djupare smak än den annars så populära saltkolasåsen. Soja = det nya salta!

ca 60 min
–
Medel
–
10
portioner
Vill du imponera på fikagästerna? Testa denna banankaka extra allt med sabayonne och marinerade björnbär. Kakan håller flera dagar i kylen och går dessutom utmärkt att frysa.

över 60 min
–
Enkel
–
6
portioner
Den här glasstårtan bjuder på en spännande mix av sött, syrligt och salt. Med frasig maräng, len lakritsglass och en frisk gräddfyllning med lemoncurd och hallon blir den en given succé – perfekt att förbereda i förväg och servera med färska bär!

över 60 min
–
Enkel
–
8
portioner
Den här saftiga mazarinkakan är en riktig fikafavorit. Ett tunt lager lemoncurd under den sötsyrliga glasyren ger kakan en fräsch twist, och tillsammans med lättvispad grädde blir den en ljuvlig dessert.

över 60 min
–
Enkel
–
12
portioner
Den här morotskakan är en riktig klassiker med en fräsch twist. Saftig och kryddig med kanel och ingefära, och toppad med en len frosting smaksatt med syrlig lemoncurd. En perfekt kaka till både fika och fest – extra fin med frystorkade hallon som dekoration!