Baka Vardag Recept
Sök recept
Quick links
-
Fluffiga vaniljscones
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Fluffiga vaniljsconesFluffiga vaniljscones, len “clotted cream” och syrlig marmelad, en klassisk kombination som för tankarna till engelsk afternoon tea. Servera med en kopp Earl Grey, där bergamottens friska toner lyfter både det nybakade och marmeladens citrus på ett enkelt men oemotståndligt sätt.
-
Pumpkin spice & coffee cantuccini
över 60 min
–
Medel
–
10
portioner
Läs mer: Pumpkin spice & coffee cantucciniDessa gyllene cantuccini får en härlig twist av kaffe, apelsinskal och värmande pumpakryddor, perfekt knapriga och fulla av smak. De rostade hasselnötterna ger extra crunch, och kaffet rundar av med djup. Servera dem gärna till en kopp Pumpkin Spice-kaffe för en riktigt stämningsfull fikastund.
-
Vaniljglass med persika, hallon och mandelsmulor
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Vaniljglass med persika, hallon och mandelsmulorTill påsk, midsommar eller som lyckad avslutning på vilken trevlig middag som helst –desserter med glass alltid en god idé. Välj en vaniljglass av hög kvalitet till de klassiska Peach Melba-ingredienserna persika, hallon och mandel, där mandeln blir till ett frasigt smul att strö över glassen, frukten och bären. Raffinerat i all enkelhet!
-
Morotsmuffins med russin
ca 20 min
–
Enkel
–
12
portioner
Läs mer: Morotsmuffins med russinVem har sagt att muffins inte kan vara ett mättande mellanmål? Dessa är fyllda med A-vitaminstinna morötter, proteinrik kvarg, naturligt söta russin och knapriga pumpakärnor. De är inte fullt lika söta som ”fikamuffins”, men oerhört välsmakande ändå. Perfekt att ta med på utflykten, till skidbacken eller ladda med inför allehanda träningsformer.
-
Punschparfait med tropisk fruktsallad
över 60 min
–
Medel
–
8
portioner
Läs mer: Punschparfait med tropisk fruktsalladRomrussin likväl som säkert punschrussin är en vattendelare. Men vi som ställer oss på älska-sidan har svårt att få nog. Genom att först låta russinen ligga och dra i punschen blir de mjukare och mer smakrika. Soliga gula frukter fångar upp sötman i punschparfaiten och tillför samtidigt fräschör och en snygg finish.
-
Brynt smörbrownie med flingsalt
ca 40 min
–
Enkel
–
10
portioner
Läs mer: Brynt smörbrownie med flingsaltMat- och dryckesprofilen Frida Lund bakar sin saltstänkta chokladkaka så ofta att hon har gett den smeknamnet BSB – brynt smörbrownie. Receptet är beräknat för att du ska kunna äta minst tre stora skedar av smeten innan den gräddas (för det kommer du att vilja göra!).
-
Japansk cheesecake med brynt kaffesmör
över 60 min
–
Medel
–
6
portioner
Läs mer: Japansk cheesecake med brynt kaffesmörEn japansk cheesecake innehåller marängsmet. Det gör den lättare och luftigare än en klassisk amerikansk cheesecake. I smeten gömmer sig också brynt kaffesmör, gjort på ett extra mörkrostat kaffe som stöttar kvinnor i kaffeodlande länder.
-
Lemoncurd cheesecake
över 60 min
–
Enkel
–
8
portioner
Läs mer: Lemoncurd cheesecakeDen här cheesecaken är en somrig dröm med sin lena fyllning av färskost och limecurd på en klassisk digestivebotten. Den syrliga lemon curden balanseras perfekt av sötman från färska jordgubbar – en fräsch och festlig dessert som passar lika bra till fika som till sommarens bjudningar.
-
Mazarinkaka med hallon och lemoncurd
över 60 min
–
Enkel
–
8
portioner
Läs mer: Mazarinkaka med hallon och lemoncurdDen här saftiga mazarinkakan är en riktig fikafavorit. Ett tunt lager lemoncurd under den sötsyrliga glasyren ger kakan en fräsch twist, och tillsammans med lättvispad grädde blir den en ljuvlig dessert.
-
Morotskaka med lemonfrosting
över 60 min
–
Enkel
–
12
portioner
Läs mer: Morotskaka med lemonfrostingDen här morotskakan är en riktig klassiker med en fräsch twist. Saftig och kryddig med kanel och ingefära, och toppad med en len frosting smaksatt med syrlig lemoncurd. En perfekt kaka till både fika och fest – extra fin med frystorkade hallon som dekoration!
-
Minibiskvier med kaffekrisp
över 60 min
–
Medel
–
20
portioner
Läs mer: Minibiskvier med kaffekrispFinns det något godare än nybryggt kaffe och choklad? Baristan Linnea Vannesjö fyller sina chokladtäckta minibiskvier med en intensiv kaffesmörkräm och toppar med ett kaffekrisp – båda gjorda på ett extra mörkrostat kaffe. Gör biskvierna just små – så får du ta två!
-
Banankaka med russin och kaffe
över 60 min
–
Enkel
–
10
portioner
Läs mer: Banankaka med russin och kaffeDet är aldrig fel att låta bananerna ligga och nästintill övermogna i fruktskålen. För det är precis så de ska vara när du bakar en riktigt saftig banankaka. Med kaffemarinerade russin i smeten får kakan en lite mer vuxen smak, men tro inte att barnen inte vill smaka för det!
