Bakverk Fest Recept
Sök recept
Quick links
-
Fluffiga vaniljscones
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Fluffiga vaniljsconesFluffiga vaniljscones, len “clotted cream” och syrlig marmelad, en klassisk kombination som för tankarna till engelsk afternoon tea. Servera med en kopp Earl Grey, där bergamottens friska toner lyfter både det nybakade och marmeladens citrus på ett enkelt men oemotståndligt sätt.
-
Olivoljekaka
ca 60 min
–
Medel
–
8
portioner
Läs mer: OlivoljekakaSomrig, saftig och full av smak. Den här supersaftiga olivoljekakan med ricotta är mjuk och luftig med en fin fyllighet, toppad med bär och krämig vaniljmascarpone. Perfekt när det är fest på gång och allra godast tillsammans med drinken ”Bubblig sommarstig”.
-
Mandelkaka med hallonpannacotta, lakritskola och bär
över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Mandelkaka med hallonpannacotta, lakritskola och bärHallon och lakrits vet vi är en perfekt kombo, men vi har inte ätit den så här! Mat- och dryckesprofilen Matlagerskan har skapat en lekfull kompostition av len hallonpannacotta och lakritskola på en seg mandelkaka. En perfekt avslutning på en glittrig kväll.
-
Chokladmousse med kaffe på biskvibotten
Över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Chokladmousse med kaffe på biskvibottenI det här receptet bjuder kreatören @carolineborg på en himmelsk dessert. En lyxig chokladmousse med toner av kaffe som serveras på en spröd och söt biskvibotten – precis det man vill ha efter en god middag.
-
Minicupcakes med kaffe
ca 45 min
–
Enkel
–
25
portioner
Läs mer: Minicupcakes med kaffeVåra minicupcakes må vara små i storleken men stora i smaken. En kaffeböna på toppen blir pricken över i – perfekta att servera till både vardag och fest!
-
Vaniljglass med persika, hallon och mandelsmulor
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Vaniljglass med persika, hallon och mandelsmulorTill påsk, midsommar eller som lyckad avslutning på vilken trevlig middag som helst –desserter med glass alltid en god idé. Välj en vaniljglass av hög kvalitet till de klassiska Peach Melba-ingredienserna persika, hallon och mandel, där mandeln blir till ett frasigt smul att strö över glassen, frukten och bären. Raffinerat i all enkelhet!
-
Punschparfait med tropisk fruktsallad
över 60 min
–
Medel
–
8
portioner
Läs mer: Punschparfait med tropisk fruktsalladRomrussin likväl som säkert punschrussin är en vattendelare. Men vi som ställer oss på älska-sidan har svårt att få nog. Genom att först låta russinen ligga och dra i punschen blir de mjukare och mer smakrika. Soliga gula frukter fångar upp sötman i punschparfaiten och tillför samtidigt fräschör och en snygg finish.
-
Lakritskola med flingsalt
över 60 min
–
Enkel
–
30
portioner
Läs mer: Lakritskola med flingsaltDet är inte bara lakritskola som vinner på en nypa salt, det gäller också för många andra sötsaker och bakverk. De salta stänken lyfter smakupplevelsen på ett ljuvligt sätt. Tillsätt några droppar svart hushållsfärg i smeten för en läckert svart kola.
-
Enkel chokladtryffel
över 60 min
–
Enkel
–
16
portioner
Läs mer: Enkel chokladtryffelLen, fyllig och ljuvligt chokladig – de här enkla tryfflarna kräver bara fyra ingredienser och minimal arbetsinsats. Perfekta att bjuda på till kaffet eller ge bort som en liten, hemgjord gåva.
-
Japansk cheesecake med brynt kaffesmör
över 60 min
–
Medel
–
6
portioner
Läs mer: Japansk cheesecake med brynt kaffesmörEn japansk cheesecake innehåller marängsmet. Det gör den lättare och luftigare än en klassisk amerikansk cheesecake. I smeten gömmer sig också brynt kaffesmör, gjort på ett extra mörkrostat kaffe som stöttar kvinnor i kaffeodlande länder.
-
Whisky- och kokoskaka med äpple och färskostkräm
över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Whisky- och kokoskaka med äpple och färskostkrämEn kaka till kaffet kan vara alltifrån den enklaste småkaka till Mattias ”Fredagskocken” Larssons festliga dessert på rostad sockerkaka med brynt smör, rostad kokos och rökig whisky. Kakan serveras med ingefärsinkokt och karamelliserat äpple samt en limedoftande färskostkräm.
-
Kaffeglass med nygräddade kokosvåfflor
över 60 min
–
Medel
–
10
portioner
Läs mer: Kaffeglass med nygräddade kokosvåfflorKänn dig som en mästare i köket med denna krämiga kaffeglass signerad Kasper Kleihs, Årets konditor 2021 och Head Pastry Chef i Svenska Kocklandslaget. Tanken är att glassen ska smaka tydligt av kaffe, vilket mjölken och grädden i glassen lyfter fram på bästa sätt. Tillsammans med nygräddade kokosvåfflor skapar du en riktig hemmamys-känsla.
