Bakverk Kalas Recept
Sök recept
Quick links
-
Pumpkin spice & coffee cantuccini
över 60 min
–
Medel
–
10
portioner
Läs mer: Pumpkin spice & coffee cantucciniDessa gyllene cantuccini får en härlig twist av kaffe, apelsinskal och värmande pumpakryddor, perfekt knapriga och fulla av smak. De rostade hasselnötterna ger extra crunch, och kaffet rundar av med djup. Servera dem gärna till en kopp Pumpkin Spice-kaffe för en riktigt stämningsfull fikastund.
-
Morotsmuffins med russin
ca 20 min
–
Enkel
–
12
portioner
Läs mer: Morotsmuffins med russinVem har sagt att muffins inte kan vara ett mättande mellanmål? Dessa är fyllda med A-vitaminstinna morötter, proteinrik kvarg, naturligt söta russin och knapriga pumpakärnor. De är inte fullt lika söta som ”fikamuffins”, men oerhört välsmakande ändå. Perfekt att ta med på utflykten, till skidbacken eller ladda med inför allehanda träningsformer.
-
Brynt smörbrownie med flingsalt
ca 40 min
–
Enkel
–
10
portioner
Läs mer: Brynt smörbrownie med flingsaltMat- och dryckesprofilen Frida Lund bakar sin saltstänkta chokladkaka så ofta att hon har gett den smeknamnet BSB – brynt smörbrownie. Receptet är beräknat för att du ska kunna äta minst tre stora skedar av smeten innan den gräddas (för det kommer du att vilja göra!).
-
Japansk cheesecake med brynt kaffesmör
över 60 min
–
Medel
–
6
portioner
Läs mer: Japansk cheesecake med brynt kaffesmörEn japansk cheesecake innehåller marängsmet. Det gör den lättare och luftigare än en klassisk amerikansk cheesecake. I smeten gömmer sig också brynt kaffesmör, gjort på ett extra mörkrostat kaffe som stöttar kvinnor i kaffeodlande länder.
-
Kaffeglass med nygräddade kokosvåfflor
över 60 min
–
Medel
–
10
portioner
Läs mer: Kaffeglass med nygräddade kokosvåfflorKänn dig som en mästare i köket med denna krämiga kaffeglass signerad Kasper Kleihs, Årets konditor 2021 och Head Pastry Chef i Svenska Kocklandslaget. Tanken är att glassen ska smaka tydligt av kaffe, vilket mjölken och grädden i glassen lyfter fram på bästa sätt. Tillsammans med nygräddade kokosvåfflor skapar du en riktig hemmamys-känsla.
-
Baskisk cheesecake med stekta äpplen och dulce de leche
över 60 min
–
Medel
–
12
portioner
Läs mer: Baskisk cheesecake med stekta äpplen och dulce de lecheBaskisk cheesecake har tagit Sverige med storm och här är Mattias ”Fredagskocken” Larssons tolkning. Den brända ytan ger en ostkakan en karamellig ton och du bakar den med fördel dagen innan servering så att den hinner sätta sig och får riktigt krämigt inre.
-
Minibiskvier med kaffekrisp
över 60 min
–
Medel
–
20
portioner
Läs mer: Minibiskvier med kaffekrispFinns det något godare än nybryggt kaffe och choklad? Baristan Linnea Vannesjö fyller sina chokladtäckta minibiskvier med en intensiv kaffesmörkräm och toppar med ett kaffekrisp – båda gjorda på ett extra mörkrostat kaffe. Gör biskvierna just små – så får du ta två!
-
Salt fudge med mintchoklad
över 60 min
–
Enkel
–
40
portioner
Läs mer: Salt fudge med mintchokladFudge är bland det sötaste godis som finns, men när du strör över flingsalt tar sältan udden av den nästan lite jolmiga sötman. I stället hamnar smakerna i balans med varandra, samtidigt som saltet hjälper till att förhöja dem alla.
-
Banankaka med russin och kaffe
över 60 min
–
Enkel
–
10
portioner
Läs mer: Banankaka med russin och kaffeDet är aldrig fel att låta bananerna ligga och nästintill övermogna i fruktskålen. För det är precis så de ska vara när du bakar en riktigt saftig banankaka. Med kaffemarinerade russin i smeten får kakan en lite mer vuxen smak, men tro inte att barnen inte vill smaka för det!
-
Cheesecake med päron och choklad
över 60 min
–
Medel
–
8
portioner
Läs mer: Cheesecake med päron och chokladCheesecake med päron och choklad är en ljuvlig dessert som kombinerar klassiska smaker med en fruktig twist. Den krämiga fyllningen får sällskap av saftiga päronskivor och riven vit choklad, allt på en spröd digestivebotten. En enkel men elegant kaka som passar perfekt till både vardagslyx och festligare tillfällen.
-
Semlor med hemgjord mandelmassa
över 60 min
–
Medel
–
12
portioner
Läs mer: Semlor med hemgjord mandelmassaDessa semlor med hemgjord mandelmassa är en riktig höjdare för den som älskar klassiska bakverk med en personlig touch. Med en fluffig fyllning och ett pudrat täcke av florsocker är dessa semlor både enkla att göra och perfekta för en mysig fika – ett riktigt vårtecken!
