Recept: Annica Karlsson Foto: Eva Hildén Styling: Ellen Simón

INGREDIENSER

Sticky bacon

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Sticky bacon: Pensla baconskivorna med TABASCO® Salsa Picante och vänd i farinsocker. Lägg på en bakpappersklädd plåt. Sätt in i mitten av ugnen 6–8 minuter, tills baconet är knaperstekt. Ta ut och låt svalna. Pensla igen med TABASCO® Salsa Picante. Rosta bagelsen. Skiva tomaterna. Dela, kärna ur och gröp ut avokadon. Skär i skivor.
  3. Rosta bagelsen. Skiva tomaterna. Dela, kärna ur och gröp ut avokadon. Skär i skivor.
  4. Bred på rikligt med färskost på bägge bagelshalvorna. Lägg sallad, tomat, avokado och persilja på underdelen av bröden. Strö över lite flingsalt och krydda med peppar. Toppa med bacon. Lägg på ovandelen av brödet. Vira in i smörpapper och dela på hälften.