Brunch recept
Brunch recept är din genväg till en avslappnad och riktigt god måltid mitt mellan frukost och lunch. Här hittar du idéer som passar både lata helgmorgnar och trevliga stunder med vänner, från något lätt och fräscht till lite mer mättande favoriter. Plocka det du gillar, mixa och matcha och skapa din egen perfekta brunch. Hitta dina nya favoriter här!
Sök recept
Quick links
Huvudingrediens
-
BLT bagel med sticky bacon
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: BLT bagel med sticky baconDen här BLT-varianten visar precis varför du borde äta mer bagels. L står för lettuce, T för tomato och B självklart för bacon. Och inte vilket bacon som helst, utan knaperstekt sådan med TABASCO® Salsa Picante och karamelliserat farinsocker. Smaken med ett ord? Magi!
-
Knaperstekt bacon med salsaglaze
ca 15 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Knaperstekt bacon med salsaglazeKnaprigt, sötsalt och sticky. Bacon blir svårslaget när det penslas med TABASCO® Salsa Picante och vänds i farinsocker. Resultatet är en perfekt balans mellan kryddighet, hetta och karamellig sötma. Servera på brunchen, till äggröra, i en bagel eller bara ät som det är.
-
Viltsmörgåstårta
Över 60 min
–
Medel
–
6
portioner
Läs mer: ViltsmörgåstårtaBjud någon på en lyxig afternoon tea med en snygg smörgåstårta med rökt viltkött och färsk timjan. Perfekt med fylligt English Breakfast-te med toner av enbär.
-
Fluffiga vaniljscones
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Fluffiga vaniljsconesFluffiga vaniljscones, len “clotted cream” och syrlig marmelad, en klassisk kombination som för tankarna till engelsk afternoon tea. Servera med en kopp Earl Grey, där bergamottens friska toner lyfter både det nybakade och marmeladens citrus på ett enkelt men oemotståndligt sätt.
-
Kimchi Bahn Mi
ca 30 min
–
Enkel
–
2
portioner
Läs mer: Kimchi Bahn MiUpplev ett smakmöte mellan den vietnamesiska mackan bahn mi och en koreanskinspirerad kimchisås där frasiga baguetter fylls med kimchimajonnäs, kimchimarinerad kyckling, krispiga grönsaker, picklad lök, fräscha örter och crunchy jordnötter. Som upplagt för picknick!
-
Asian Spicy Tuna Melt
ca 30 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Asian Spicy Tuna MeltTuna melt, men make it spicy! Här möter krämig tonfiskröra het TABASCO® Sriracha, soja och koriander mellan frasiga, ostiga brödskivor.
-
Kaffe med pumpkin spice fluff
ca 15 min
–
Enkel
–
2
portioner
Läs mer: Kaffe med pumpkin spice fluffLåt kaffestunden bli något extra med denna höstiga twist! Här möts fylligt bryggkaffe och ett krämigt fluff av vispad grädde, hasselnötskräm och värmande pumpakryddor. En perfekt kombination av sötma och kryddighet, lika god till frukost som till eftermiddagsfikat. Servera gärna med något knaprigt vid sidan av, som Pumpkin Spice & Coffee Cantuccini.
-
Katsu sando
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Katsu sandoUpplev en bit av Japan i varje tugga du tar av denna frasiga macka. Katsu betyder köttskiva och sando är en japansk förkortning för sandwich. Den mest exklusiva katsu sandon görs på wagyukött, men det går lika bra med mör kycklingfiléer, panerad i panko – vad annars?
-
Söta crêpes med äpplefyllning
ca 30 min
–
Enkel
–
8
portioner
Läs mer: Söta crêpes med äpplefyllningPå jakt efter ett riktigt gott utefika eller utemellis? Då är det söta crêpes på stormkök du ska satsa på! Preppa crêpessmeten hemma och ta med i en flaska eller termos. Sedan är det bara att koka ihop en fyllning med äpple, rårörsocker, kanel och kardemumma, steka crêpesen och kombinera de två.
-
Smoothiebowl med blåbär, ananas och granola
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Smoothiebowl med blåbär, ananas och granolaVisst är det lite extra härligt att skeda i sig smoothie ur en skål? Särskilt när den toppas med hemgjord granola och generösa mängder färska frukter och bär. Blåbär och ananas kan låta som en udda smakkombination i en smoothie, men det blir faktiskt oväntat gott.
-
Morotsmuffins med russin
ca 20 min
–
Enkel
–
12
portioner
Läs mer: Morotsmuffins med russinVem har sagt att muffins inte kan vara ett mättande mellanmål? Dessa är fyllda med A-vitaminstinna morötter, proteinrik kvarg, naturligt söta russin och knapriga pumpakärnor. De är inte fullt lika söta som ”fikamuffins”, men oerhört välsmakande ändå. Perfekt att ta med på utflykten, till skidbacken eller ladda med inför allehanda träningsformer.
-
Piggelinsmoothie
ca 10 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: PiggelinsmoothieVi kan inte garantera att du blir pigg när du dricker denna smoothie, men att den smakar som en krämigare variant av isglassen piggelin – det är vi helt säkra på. Sin piggelingröna färg får den av spenat, medan päron, ingefära och citron sätter den ”glassiga” tonen.
