Recept: Annica Karlsson Foto: Eva Hildén Styling: Caroline Borg

Ingredienser

Gör så här

  1. Koka pastan ca 2 minuter kortare än enligt anvisning på förpackningen.
  2. Mortla under tiden svartpeppar alternativt mal den grov i en pepparkvarn.
  3. Stek svartpepparn i smöret i en stor stekpanna. Tillsätt TABASCO® Grön pepparsås, 2 dl av pastavattnet och 2 dl av osten. Ta från värmen och rör till en krämig sås.
  4. Häll av pastan, men spara lite av pastavattnet för säkerhets skull.
  5. Lägg den avrunna pastan i stekpannan och blanda ihop med såsen. Späd eventuellt med mer pastavatten. Strö över citronskal och lite flingsalt. Servera med resten av osten.

Tips!
Stänk gärna över några extra droppar TABASCO® Grön pepparsås och prova gärna någon av de andra sex sorterna som finns tillgängliga inom svensk dagligvaruhandel.