Krämig coleslaw är givet till grillat och amerikansk barbecue. Det här grundreceptet på coleslaw är gott som det är, men går även att smaksätta vidare. Till exempel med japansk sojasås, sesamolja, wasabi och lime. Eller majs, sriracha och koriander.
ca 15 min
Tillagningstid
Enkel
Svårighetsgrad
8
Portioner
Recept: Annica Karlsson Foto: Eva Hildén Styling: Caroline Borg
Smaksättning 1
Smaksättning 2
Kikkoman Sojasås passar till asiatiska rätter, men är även god till exempelvis…
TABASCO® Sriracha innehåller Tabascos originalsås som består av tre ingredienser: chilipeppar, salt…
Grey Poupon är en stark osötad dijonsenap, ursprungligen från Dijon i Frankrike.…
ca 15 min
–
Enkel
–
10
portioner
Gillar du din slaw frisk och fräsch eller rund och krämig? Här behöver du inte välja förrän på slutet eftersom basen med rödkål, morot, pokessås, risvinäger och ingefära är densamma. Behåll ”klar” eller tillsätt lika delar crème fraiche och majonnäs för en mjukare variant.
över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Spareribs är tunna revbensspjäll som det är meningen att du ska hugga in på med händer och tänder – strunta i besticken med andra ord. Den kryddstarka glazen som du penslar ribsen med passar både till kött och fågel, säkert också en bit lax.
ca 15 min
–
Enkel
–
4
portioner
“Den här salladen är min räddning när jag känner att jag vill ha något billigt men mättande. Den är också ett givet tillbehör till dumplings, pankopanerad kyckling, grillad lax och vegoburgare”, hälsar receptmakaren Ylva Bergqvist. Hon pratar förstås om sin asiatiska coleslaw med smak av sesamolja, japansk soja, limejuice och vit miso!
