När Frankrike och Japan möts i en dippsås är det här resultatet. Dijonsenapen hjälper till att emulgera såsen och gör den mer viskös samtidig som den också lyfter övriga smaker. Inte minst bidrar den med kittlande hetta ”som går upp i näsan”, precis som wasabi.
under 10 min
Tillagningstid
Enkel
Svårighetsgrad
4
Portioner
Recept: Camilla Delkertz Foto: Eva Hildén Styling: Emmy Lundström
Tips!
Dippsåsen passar också att servera till stekt lax eller kyckling, gärna tillsammans med en sallad på avokado, blodgrape, fänkål, lime och koriander.
Kikkoman Sojasås passar till asiatiska rätter, men är även god till exempelvis…
Grey Poupon är en stark osötad dijonsenap, ursprungligen från Dijon i Frankrike.…
ca 10 min
–
Enkel
–
4
portioner
Vem älskar inte dippsås? Särskilt den du snabbt rör ihop och kan servera till både fläsk, fågel, fisk och grönsaker. Denna krämiga variant kan mycket väl kvala in som din nya favorit. Det tackar vi kombon av majonnäs, ponzusås, sriracha, ingefära och sesamolja för.
under 5 min
–
Enkel
–
4
portioner
En god dippsås uppskattas av både stora och små middagsgäster. Denna crème fraiche-baserade är inget undantag. Söt, kryddig, syrlig och med en precis lagom hetta. Kalla den för din alldeles egna ”swicy” dippsås och var beredd på att folk kommer vilja ha receptet.
ca 5 min
–
Enkel
–
4
portioner
Till chipsmyset, som del av en snacksbricka eller som kall sås till vardagens eviga fiskpinnar (ping alla barnfamiljer!)? Valet är ditt och här är receptet! Bara fram med alla ingredienser, rör ihop och njut av den smakfulla treenigheten vitlök, jalapeño och färska örter.
ca 5 min
–
Enkel
–
4
portioner
Så klart du kan köpa en påse färdig dippmix, men det är också busenkelt att göra den själv. Här har vi inspirerats av en populär kryddblandning som vi hottar upp med senapspulver för lite extra sting i eftersmaken. Bjud med olika slags grönsaker eller dippa chips.
ca 15 min
–
Enkel
–
4
portioner
Om du inte har testat att vispa fetaost till en riktigt fluffig dipp har du chansen nu! Dippen blir en utmärkt bas till vad du än känner för att toppa den med. Det som gör den lite extra speciell och smakrik är en fruktig och fräsch pepparsås gjord på mild jalapeño.
