Dumpling Bake med vitlöksrostad sesampanko

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 °C.
2. Smörj en ugnsform med lite olja.
3. Skaka kokosmjölken ordentligt och häll den i formen. Tillsätt Kimchisåsen, pressade eller rivna vitlöksklyftor, ingefära, soja, honung och limesaft. Vispa ihop till en jämn sås.
4. Fördela spenaten och dumplings över såsen i ugnsformen.
5. Ställ formen i mitten av ugnen och baka i ca 15-20 minuter, tills dina dumpling är genomvarma.
6. Under tiden: Skala och finhacka vitlöken. Hetta upp olivoljan i en stekpanna och tillsätt panko och sesamfrön. Stek gyllene under omrörning. Tillsätt vitlöken mot slutet och låt den steka med i ca 1 minut. Krydda med flingsalt. Ta upp och låt rinna av på hushållspapper.
7. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
8. Toppa ugnsbakade dumplingsarna med den vitlöksrostade sesamfrön, pankon och färsk koriander . Servera med ris.