Enkel tomatsoppa med fetaost

Gör så här

1. Förbered vitlöksoljan till krutongerna: Häll oljan i en burk och pressa eller riv ner vitlöksklyftorna.
2. Skala och finhacka lök och vitlök.
3. Tänd stormköket. Hetta upp lite olja i det större kokkärlet och fräs lök och vitlök i ett par minuter så att de blir mjuka. Slå på tomaterna, smula i buljongtärningen och tillsätt socker eller honung. Låt puttra på medelvärme ca 10 minuter.
4. Skär brödet till krutongerna i små bitar under tiden soppan kokar.
5. När soppan har kokat sina 10 minuter, smula i de torkade kryddorna, lägg i de kokta bönorna och låt dem bli varma, det tar någon minut. Smaka av med salt och peppar och späd eventuellt med lite vatten om soppan är väldigt tjock.
6. När soppan är klar, ta av kokkärlet och ställ stekpannan på stormköket. Häll den förberedda vitlöksoljan i pannan och fräs krutongerna gyllenbruna.
7. Toppa soppan med krutonger och smulad fetaost.

Vegan? Välj vegansk fetaost.

Gör klart hemma
– Vitlöksoljan till krutongerna

Packlista
– Ingredienser till maten
– Stormkök, bränsle och tändare
– Kniv, skärbräda och slev
– Något att äta ur (gärna en djup tallrik/kåsa) och sked

SMAKA tipsar!
För dig som gillar mat med hetta – ta med en flaska TABASCO® Original pepparsås eller den mer milda, kryddiga TABASCO® Buffalo pepparsås och krydda med valfritt antal stänk.