French 75 med rosévin

Name: French 75 med rosévin
Total time: 5 min
Yield: 1 portioner
Ingredients: 8 cl rosévin (t ex Puy Chéri Syrah Rosé, nr 2209); 3 cl London Dry Gin; 3 cl färskpressad citronjuice; 2 cl sockerlag; isbitar

Bjud in till fest med en flärdfull och lättblandad cocktail som välkomstdrink! Och visst går det att göra den bubblande klassikern French 75 med ett franskt stilla rosévin i stället för champagne. Enligt receptmakaren Sofia Henriksson blir resultatet bara så fräscht och gott.

Dela

ca 5 min

Tillagningstid

Enkel

Svårighetsgrad

Portioner

Recept: Sofia Henriksson Foto: Petter Bülling Styling: Caroline Borg

Ingredienser

8 cl rosévin (t ex Puy Chéri Syrah Rosé, nr 2209)

3 cl London Dry Gin

3 cl färskpressad citronjuice

2 cl sockerlag

isbitar

Gör så här

Häll rosévin, gin, citronjuice och sockerlag i en shaker. Fyll med is.
Skaka ordentligt några sekunder tills shakern är iskall. Sila upp i ett coupeglas. Servera genast, gärna till crostini med chèvrekräm.

Tips!
Gör en klassisk French 75 genom att skaka gin, citronjuice och sockerlag med is. Sila upp i glas och toppa med champagne. Givetvis kan du välja en roséchampagne eller ett annat torrt, mousserande rosévin för en färgglad twist (se förslag lite längre ner).

Produkter som passar till receptet

Dryck

Puy Chéri Syrah Rosé Tetra

Puy Chéri Syrah Rosé har en ungdomlig smak med inslag av smultron, hallon…
Dryck

Puy Chéri Syrah Rosé

Puy Chéri Syrah Rosé har en ungdomlig smak med inslag av smultron, hallon…
Dryck

Langlois Crémant Brut Rosé

Langlois Crémant Brut Rosé har en elegant och fruktig smak med inslag…
Dryck

Bollinger Rosé

Bollinger Rosé är en komplex och välbalanserad roséchampagne med smaknoter av jordgubbar,…
Dryck

Puy Chéri Syrah Rosé Box

Puy Chéri Syrah Rosé har en ungdomlig smak med inslag av smultron, hallon…

RelateraDE recept

Sorbetdrink med alkoholfritt mousserande rosévin

ca 5 min

–

Enkel

–

1

portioner

Festlig drink och dessert i ett? Inga problem! Bara lägg en kula sorbet i ett snyggt glas och toppa med alkoholfritt mousserande rosévin, hälsar mästerkocken Sofia Henriksson. Så klart kan du gå all in och göra egen hallonsorbet, men det går lika bra med färdig.
Läs mer: Sorbetdrink med alkoholfritt mousserande rosévin
Frozen rosé

över 60 min

–

Enkel

–

6

portioner

Trender kommer, trender går – men den svalkande drinken frosé, eller frozen rosé, tycker vi gott kan få bestå. Kort och gott fryser du in rosévin i iskuber och mixar med sockerlag, färskpressad lime- eller citronjuice och gärna jordgubbar. Snacka om vuxenslush!
Läs mer: Frozen rosé
Bärig och frisk rosésangria

ca 2,5 timmar

–

Enkel

–

4

portioner

Varma dagar kräver kylda drycker! Här bjuder matkreatören @linneasskafferi på en kanna svalkande rosésangria.
Läs mer: Bärig och frisk rosésangria
Tre enkla tilltugg till drinken och festen

ca 40 min

–

Medel

–

6

portioner

Ingen fest utan goda tilltugg, visst? Här bjuder matkreatören och mästerkocksvinnaren Sofia Henriksson på en mindre snacksbuffé. Eller vad sägs om popcorn smaksatta med smält smör, rökig chili, mild jalapeño och persilja, ljummen fetaost med crunchig panko och crostini med chèvrekräm, jordgubbar, pistagenötter och basilika?
Läs mer: Tre enkla tilltugg till drinken och festen

RelateraT INNEHÅLL

Inspiration

Sommardrinkar

Uppdatera sommarens drinkrepertoar med Sofia Henrikssons tre svalkande rosédrinkar. Missa inte heller dryckestrenden Sparkling…
Läs mer: Sommardrinkar
Inspiration

Sveriges mest sålda rosévin

I rosévinets vagga Côtes de Provence står vinstockarna stadigt i medelhavssluttningarna och det är…
Läs mer: Sveriges mest sålda rosévin
Inspiration

Rosévin till mat

Vad är väl ett glas svalt rosévin? Sött, sliskigt och intetsägande – eller alldeles,…
Läs mer: Rosévin till mat