Vaniljglass med persika, hallon och mandelsmulor

ca 30 min

–

Enkel

–

4

portioner

Till påsk, midsommar eller som lyckad avslutning på vilken trevlig middag som helst –desserter med glass alltid en god idé. Välj en vaniljglass av hög kvalitet till de klassiska Peach Melba-ingredienserna persika, hallon och mandel, där mandeln blir till ett frasigt smul att strö över glassen, frukten och bären. Raffinerat i all enkelhet!
Läs mer: Vaniljglass med persika, hallon och mandelsmulor
Marängtårta med lemon curd

över 60 min

–

Medel

–

6

portioner

En riktigt god tårta med toppad med en hel drös färska bär. För dig som vill kunna förbereda i god tid är det ultimat att satsa på en fryst variant. Här fryser vi in en gräddig marängsmet smaksatt med rostad mandel och lemon curd. Blir den kanske din nya favorit?
Läs mer: Marängtårta med lemon curd
Key lime curd pie

över 60 min

–

Enkel

–

6

portioner

Frisk, söt och med en syrlig twist – den här Key lime curd pie är en dröm för alla som älskar citrusdesserter. En enkel men imponerande dessert som passar lika bra till vardagslyx som till fest!
Läs mer: Key lime curd pie
Ananaspaj

ca 45 min

–

Enkel

–

6

portioner

Med en frasig pajbotten, len fyllning av crème fraiche och ananas, och en klick vispad grädde vid servering blir det en efterrätt som både barn och vuxna älskar. Enkel att göra och perfekt att förbereda i förväg!
Läs mer: Ananaspaj
Äppelkolakaka med flingsalt och crumble

60 min

–

Medel

–

8

portioner

Inuti den här äppelkakan gömmer sig ett generöst lager flingsaltad dulce de leche som ger precis den rätta sötsalta smakupplevelsen som många bakverk vinner på. Kakan toppar vi sedan med knaprig smuldeg – också den berikad med flingsalt för en spännande brytning.
Läs mer: Äppelkolakaka med flingsalt och crumble
Knäckig äppelpaj

ca 60 min

–

Enkel

–

6

portioner

När hösten ger dig svenska äpplen är det läge att frossa i dem, uppmanar Jessie Sommarström, Årets kock 2022. En bit ljummen, knäckig äppelpaj är det godaste hon vet i dessertväg och här bjuder hon på sitt bästa recept. Tricket är att addera ”punktsyra” i form av skogens röda guld – lingon.
Läs mer: Knäckig äppelpaj
Citronkladdkaka med grädde och färska bär

Ca 30 min

–

Medel

–

10

portioner

Påsk- eller midsommarfika? Baka en härligt kladdig och sötsyrlig citronkladdkaka. Otroligt gott att servera med en klick lättvispad grädde och ditt val av färska bär. Med färdig lemon curd på burk får du till den rätta citronsmaken och också konsistensen på kladdkakan.
Läs mer: Citronkladdkaka med grädde och färska bär