Gin & tonic med gurka och lime

Name: Gin & tonic med gurka och lime
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 bit gurka (ca 1 dm); 1 lime; 2 dl gin; 6 dl tonic water; salt till garnering; is till servering

Det är aldrig fel att välkomna gästerna med ett glas mousserande vin. Men en fräsch gin & tonic med saltkant lär bli mer av en snackis på festen. Saltet rundar av smakerna och ger en fin brytning till den syrliga limen. Grymt gott och härligt ”havigt” till lättsaltade chips med löjromsdipp, tipsar receptmakaren Mattias ”Fredagskocken”…

Dela

15 min

Tillagningstid

Enkel

Svårighetsgrad

Portioner

Recept: Mattias Larsson Foto & Styling: Eva Hildén

gör så här

Häll ut ett tunt lager salt på en assiett.
Fukta kanten på 4 glas och doppa i saltet.
Skala gurkan och hyvla den tunt på längden med hjälp av en osthyvel eller mandolin.
Skär limen i 4 klyftor.
Fyll glasen med is. Pressa och lägg ner 1 limeklyfta i varje glas. Fördela gurkan.
Häll på gin och toppa upp med tonic. Servera genast.

Tips!
Frys in ätbara blommor i iskuber för en extra snygg drink. Bäst resultat får du om du först fryser halva isbitar med blommor i, för att sedan fylla på med mer vatten och frysa resten. Det gör det enklare för blomman att hamna i mitten av isbiten. Använd varmt vatten för att sakta ner frysningsprocessen, vilket gör isen klarare (det finns också särskilda formar för klar-is att köpa). Tips på ätbara blommor är rosenblad, violer, gurkört, blåklint, luktärt och pensé.

RelateraDE recept

Rosésangria med apelsin, persika och hallon

över 60 min

–

Enkel

–

4

portioner

Det finns olika vägar till en kanna svalkande sangria. Här utgår receptmakaren Sofia Henriksson från rosévin som hon förstärker med apelsinlikör, apelsin, persika och hallon. Ju längre du låter frukterna och bären ligga och dra med vinet, desto mer sötma blir det i sangrian, tipsar hon.
Läs mer: Rosésangria med apelsin, persika och hallon
Spicy mocktail med grapefrukt och jalapeño

ca 10 min

–

Enkel

–

1

portioner

Ett trick för att få en alkoholfri cocktail att smaka lite mer vuxet är att addera någon form av hetta. Till denna alkoholfria drink med grapefrukt som huvudsaklig smak väljer vi en ”hot sauce” med milt sting från jalapeño. Den bara måste upplevas, så god blir den!
Läs mer: Spicy mocktail med grapefrukt och jalapeño
Cucumber jalapeno sour

ca 10 min

–

Enkel

–

2

portioner

Frisk, kryddig och oväntat uppfriskande! Cucumber Jalapeño Sour är drinken som kombinerar sval gurka, hetta från jalapeño och en hint av ingefära i en balanserad cocktail. Perfekt för sensommarens mingel eller som en oväntad smakexplosion på nästa middagsbjudning.
Läs mer: Cucumber jalapeno sour
Pringles med löjromsdipp

ca 5 min

–

Enkel

–

4

portioner

Hört talas om ”Under pälsen”? Det är en maffig silltårta med matjessill, smetana, inlagda rödbetor, morötter, äpple och sist rivet ägg, som ska likna en ”päls” över alla godsaker. På liknande sätt gör du denna löjromsdipp. Få sedan med allt i samma tugga med de mest dippkompatibla chipsen.
Läs mer: Pringles med löjromsdipp
Vit sangria med fläder och citrus

60 min

–

Enkel

–

8

portioner

Sangria är en perfekt välkomstdrink om du väntar många gäster då den är enkel att göra och lätt att servera. Här bjuder vi på en vit variant med smak av fläder och citrus.
Läs mer: Vit sangria med fläder och citrus

RelateraT INNEHÅLL

Inspiration

Sommardrinkar

Uppdatera sommarens drinkrepertoar med Sofia Henrikssons tre svalkande rosédrinkar. Missa inte heller dryckestrenden Sparkling…
Läs mer: Sommardrinkar

Gin & tonic med gurka och lime

ingridienser

gör så här

RelateraDE recept

Rosésangria med apelsin, persika och hallon

Spicy mocktail med grapefrukt och jalapeño

Cucumber jalapeno sour

Pringles med löjromsdipp

Vit sangria med fläder och citrus

RelateraT INNEHÅLL

Sommardrinkar

Är du 25 år eller äldre?