Den här tacosåsen smakar lika piggt grönt, örtigt och fräscht som den ser ut. Bästa kompisen till fish tacos och andra mexikanska rätter, men även grillad tonfisk, kyckling, fläskkött – med mera! Extra god blir den med mild hetta från TABASCO® Jalapeño, så hoppa inte över det.
ca 15 min
Tillagningstid
Enkel
Svårighetsgrad
4
Portioner
Recept: Annica Karlsson Foto: Eva Hildén Styling: Ellen Simón
TABASCO® Green Pepper – en mildare variant på klassikern från TABASCO®. Använd…
ca 30 min
–
Medel
–
4
portioner
Halva hemligheten till lyckade fish tacos ligger i att få till den rätta frasigheten på själva fisken. Det får du bäst genom att panera den i det asiatiska ströbrödet panko. Sedan är det bara att addera de tillbehör du önskar – vi satsar på en avokadoslaw med asiatisk krydda.
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Ladda för ”Taco Tuesday” eller klassisk tacofredag med pulled salmon i hårda skal. Det du gör är att ugnsbaka tacokryddad laxfilé som du sedan drar isär och smaksätter ytterligare. Bjud med de grönsaker du har hemma, riven ost, gräddfil och givetvis guacamole.
ca 20 min
–
Medel
–
8
portioner
Koka egen tacosås i stället för den färdiga på burk som ofta är standard till texmex-myset. Det tar inte lång tid, men ger stor smakutdelning. En annan fördel är att du enkelt kan bestämma och reglera chilistyrkan. Gör tacosåsen dagen innan, så den hinner stå till sig.
