Grönsaker Fest Recept
Sök recept
Quick links
-
Bibimbap med snabb kimchi
ca 40 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Bibimbap med snabb kimchiBibimbap kan avskräcka med sina många komponenter, men allt är enkelt och mycket kan förberedas. Här tipsar vi också om hur du gör en snabb kimchi och glöm inte det stekta ägget ”sunny side up” som på koreanskt vis ska röras ihop med övriga godsaker i skålen.
-
Sheet Pan Tacos Korean Style
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Sheet Pan Tacos Korean StyleDe virala varianterna på tacos avlöser varandra i rask takt. Dessa sheet pan tacos är dock för bra för att inte bli en återkommande menyfavorit. Bara fyll små tortillabröd med en smakrik färsröra, gratinera och toppa med en syrlig raw slaw, sojamajonnäs och en kryddig salsasås.
-
Sallad chèvre chaud
ca 40 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Sallad chèvre chaudEn fransk‑inspirerad favorit med gratinerad chèvre på rostat surdegsbröd, serverad med en krispig och friskt syrlig sallad. En lättlagad klassiker som passar lika bra till vardag som när du vill duka fram något extra festligt.
-
Fänkålssallad med gratinerad havskräfta och misomajo
ca 45 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Fänkålssallad med gratinerad havskräfta och misomajoLåt mat- och dryckesprofilen @matlagerskan stå för middagens recept med sin eleganta fänkålssallad med gratinerad havskräfta och krämig misomajo. Härligt krispiga grönsaker tillsammans med frasiga och smakrika havskräftor, lite hetta och syra. I denna rätt finns allt som smaklökarna längtar efter!
-
Grön ärtsoppa med halstrade pilgrimsmusslor
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Grön ärtsoppa med halstrade pilgrimsmusslorI det här receptet bjuder mat- och dryckesprofilen @matlagerskan på sin eleganta gröna ärtsoppa med citroncrème och halstrade pilgrimsmusslor. En krämig och vackert grön soppa med lyxiga tillbehör.
-
Esquites – mexikansk majssallad
ca 15 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Esquites – mexikansk majssalladMajs är given ”host food” för TABASCO® Jalapeño, gärna ihop med lime. Och inget på det mumsiga smaktemat har väl varit så hett som esquites, den mexikanska majssalladen med smält cheddar, syrlig fetaost och krämig majonnäs. Fram med tortillachipsen och hugg in!
-
Loaded Nachos
ca 20 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Loaded NachosKrispiga, ostiga och fullproppade med smak! Med svarta bönor, majs, paprika och TABASCO® Salsa Picante blir det här en riktig smakexplosion som passar lika bra till fredagsmyset som till festen.
-
Caponata – siciliansk grönsaksröra
ca 40 min
–
Enkel
–
8
portioner
Läs mer: Caponata – siciliansk grönsaksröraNär livet inte känns lika soligt som på Sicilien – laga caponata! Bjud den sötsyrliga sicilianska grönsaksröran antipasto style med burrata och rostad levain. Gör storkok när du ändå är i gång. Servera till pasta, stekt lax eller fläskkotletter vid nästa tillfälle!
-
Avokadoröra med ponzu på friterat rispapper
ca 15 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Avokadoröra med ponzu på friterat rispapperIbland uppstår smakkombinationer man önskar att man känt till tidigare. Som den mellan avokado och ponzu – enkelt förklarat naturligt bryggd japansk sojasås med en skvätt citron. Addera valfri ört och grovhackade cashewnötter. Sluka med friterade rispapper!
-
Gratinerade kronärtskocksblad
ca 15 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Gratinerade kronärtskocksbladI Sverige skördas tistelväxten kronärtskocka under sensommaren och hösten, övrig tid importeras den från medelhavsländerna. Det är en sann delikatess som gärna får glänsa på egen hand. Vanligast är att koka den, men bladen är också utsökta att gratinera, som här!
-
Bönburgare med grönärtsguacamole och sötpotatispommes
över 60 min
–
Medel
–
6
portioner
Läs mer: Bönburgare med grönärtsguacamole och sötpotatispommesNej, det är ingen större risk att få proteinbrist av att äta växtbaserat. Du behöver heller inte oroa dig för att inte bli tillräckligt mätt. I alla fall inte om du lagar Gustav ”Jävligt gott” Johanssons grymma bönburgare med betydligt läckrare tillbehör än bara sallad och tomat.
-
Friterade kronärtskockshjärtan med cashewnötsparmesan
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Friterade kronärtskockshjärtan med cashewnötsparmesanSugen på något kompromisslöst smarrigt? Då tycker vi att du ska laga Gustav ”Jävligt Gott” Johanssons friterade kronärtskockshjärtan med vegansk citronmajonnäs och växtbaserad ”parmesan” gjord på cashewnötter, näringsjäst och en nypa flingsalt. Balansera allt det feta och syrliga med TABASCO® Original pepparsås och färskpressad citron. To die for!
