Grönsaker Picknick Recept
Sök recept
Quick links
-
Sallad chèvre chaud
ca 40 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Sallad chèvre chaudEn fransk‑inspirerad favorit med gratinerad chèvre på rostat surdegsbröd, serverad med en krispig och friskt syrlig sallad. En lättlagad klassiker som passar lika bra till vardag som när du vill duka fram något extra festligt.
-
Grekisk sallad med friterad fetaost
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Grekisk sallad med friterad fetaostVissa säger att friterad snickersglass är världens godaste efterrätt. Receptmakaren Ylva Bergqvist kontrar med det hon kallar för världens godaste greksallad med friterad fetaost, gurka, tomater och paprika. Servera gärna med en bit bröd så du kan moppa upp allt gott som lägger sig på botten av tallriken.
-
Broccolipestopasta med tomatfräs
ca 40 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Broccolipestopasta med tomatfräsPastasallad tänker du – broccolipestopasta tänker vi. Men funktionen är densamma för det här är en suverän rätt att äta både varm och kall. Till lunch, middag, på picknick eller som ett matigt komplement till olika sorters kallskuret kött på en större festbuffé.
-
Majsfritters med coleslaw och tortillabröd
ca 45 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Majsfritters med coleslaw och tortillabrödVill du inspirera en ”inneätare” att vilja springa till skogs för att laga mat utomhus på stormkök? Här har du då ett suveränt recept att tipsa om. För hur gott låter inte frasiga majsfritters i nystekta tortillabröd med krämig coleslaw. Preppa lite hemma och gör klart resten på plats.
-
Koreansk street toast (Gilgeori Toast)
ca 20 min
–
Enkel
–
2
portioner
Läs mer: Koreansk street toast (Gilgeori Toast)En korg, en kall och varsin koreansk street toast, där har du upplägget för en somrig picknick i gröngräset! Gilgeori är koreanska för just street toast, vanlig till frukost på Koreas gator, men här blir den till lättlagad utflyktsmat matchad till en maltig och fyllig brittisk ale.
-
Röd curry-one pot
ca 20 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Röd curry-one potAtt laga one pots på stormkök är verkligen smidigt, menar Hanna Olvenmark alias Portionen under tian, som ligger bakom det här härliga receptet. Bara tjoffa ner allt i en gryta och låt det koka lite. Hackandet av grönsaker innan är lite det som gör det så mysigt att vara ute och laga mat.
-
Tomatsallad med spenatpesto
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Tomatsallad med spenatpestoDen svenska tomatsäsongen är väl värd att vänta på. Det är nu som dessa kärleksäpplen (dina egenodlade till och med?) smakar som bäst. Ja, det är fransmännens smeknamn på de söta frukterna – Pomme d’Amour. Här med fetaost och en sojasaltad spenatpesto.
-
Asiatisk coleslaw
ca 15 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Asiatisk coleslaw“Den här salladen är min räddning när jag känner att jag vill ha något billigt men mättande. Den är också ett givet tillbehör till dumplings, pankopanerad kyckling, grillad lax och vegoburgare”, hälsar receptmakaren Ylva Bergqvist. Hon pratar förstås om sin asiatiska coleslaw med smak av sesamolja, japansk soja, limejuice och vit miso!
-
Coleslaw på tre olika sätt
ca 15 min
–
Enkel
–
8
portioner
Läs mer: Coleslaw på tre olika sättKrämig coleslaw är givet till grillat och amerikansk barbecue. Det här grundreceptet på coleslaw är gott som det är, men går även att smaksätta vidare. Till exempel med japansk sojasås, sesamolja, wasabi och lime. Eller majs, sriracha och koriander.
-
Vegansk tuna melt
ca 30 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Vegansk tuna meltTuna melt är en rostad macka med tonfiskröra – enkelt att veganisera, hälsar vegoprenören Gustav Johansson. För att få en konsistens och smak som påminner om tonfisk på burk använder han mosade kikärter och krossade noriark. Det röda originalet från TABASCO® gör röran ”typ 1 000 gånger godare”!
