Recept: Annica Karlsson Foto: Eva Hildén Styling: Caroline Borg
Ingredienser
GÖR SÅ HÄR
- Skala och finhacka vitlöken.
- Fräs vitlöken mjuk i olivoljan i en stekpanna. Tillsätt TABASCO® Original pepparsås.
- Halvera gurkan längs med, kärna ur och skär i halvmånar.
- Blanda gurka, pokesås och sesamfrön.
- Lägg upp yoghurten på ett fat. Sprid ut gurkröran ovanpå. Ringla på vitlökschilioljan och strö över lite flingsalt. Servera med tunna skivor rostad surdegsbaguette eller crostini.
Tips!
Som receptnamnet antyder är detta en utmärkt rätt att ha med på en större tapasbuffé, men den passar också att servera som tillbehör till rå lax, räkor och kräftor.
