Hummus är den populära kikärtsröran från Mellanöstern som passar till alltifrån meze, kebab och grillat till bröd- och grönsaksdipp. När du inte orkar mixa egen hummus finns det utmärkt färdig att köpa. Hotta upp den med valfritt antal chiliheta stänk (så kan du ändå säga att du har gjort röran själv sedan).
under 10 min
Tillagningstid
Enkel
Svårighetsgrad
4
Portioner
Recept: Annica Karlsson Foto: Eva Hildén Styling: Emmy Lundström
Tips!
För en het, men samtidigt mer rökig smak på hummusen, byt TABASCO® Original pepparsås mot TABASCO® Chipotle pepparsås.
TABASCO® originalsås som består av bara tre ingredienser: röd chilipeppar, salt och…
TABASCO® Chipotle har en karaktäristisk smak från röd jalapeñopeppar. Denna pepparsås passar…
ca 40 min
–
Enkel
–
4
portioner
Det är inte för inte som stora vita bönor kallas för butter beans. Mixa dem släta och härligt krämiga tillsammans med de klassiska hummusingredienserna vitlök, tahini och citron, men även sumak och TABASCO® Salsa Picante för en extra smakrik twist. Ät med rostat bröd eller gör ett generöst fat med rostade grönsaker, fetaost, persilja och…
ca 10 min
–
Enkel
–
4
portioner
När du känner dig sugen på caesarsallad, men också en god röra – we’ve got you covered! Dijonsenap är smakhjälten som ger röran piggt sting och en vinös syra som bryter av mot den feta majonnäsen och sältan i parmesanen. Färdig salladskyckling är ett smidigt val här.
ca 15 min
–
Enkel
–
4
portioner
Letar du efter ett lättfixat tilltugg före maten, till välkomstdrinken eller som del av en buffé med mumsig plockmat? Gör crostini och tapenade från grunden och addera en välgjord hummus med mycket tahini för krämig konsistensbrytning och extra god smak.
ca 20 min
–
Enkel
–
4
portioner
Här har du en salsa som heter duga med både rökig smak från chipotle och chilisting från TABASCO® Sriracha pepparsås, som i sin tur innehåller ett duktigt stänk av den klassiska röda pepparsåsen som lagras tre år på ekfat. Med rostad majs lyfter smakerna lite extra.
ca 5 min
–
Enkel
–
4
portioner
Denna välbalanserade paprikaröra har sitt ursprung från spanska Katalonien och är från början tänkt att ätas till fisk, men vi skulle säga att den passar till det mesta. Som spread på bröd, till grillat, pimiento de padrons (en annan spansk delikatess) – med mera!
ca 20 min
–
Enkel
–
8
portioner
Kungen bland röror, har den kallats. Men har du provat att smaksätta hummus med japansk soja och sesamolja? Det kallar vi för kungligt och något som lätt blir till en god vana. Till grönsaker, sallad, i en wrap eller serverat som en ”hummus platter” med bröd att dippa.
