Gravad morot

över 60 min

–

Enkel

–

4

portioner

Om det är någon som vet hur du på godaste vis veganiserar våra älskade husmansrätter så är det Gustav ”Jävligt Gott” Johansson, Sveriges största veganska matbloggare. Som att grava morot i stället för lax.
Läs mer: Gravad morot
Sojagravad lax med wasabimajonnäs

över 60 min

–

Medel

–

20

portioner

Same same but different! Med minimal insats tar du din gravade lax till nya smakhöjder. Tacka den japanska sojan för det. Tillsammans med en wasabimajonnäs förstärker du den asiatiska twisten och får en riktig höjdarlax att njuta av – oavsett högtid och tillfälle.
Läs mer: Sojagravad lax med wasabimajonnäs
Gravad senapslax

över 60 min

–

Medel

–

10

portioner

I många recept på gravad lax ingår grovkrossad vitpeppar som ingrediens. Här ersätter vi det med det heta senapspulvret från Colman’s som bidrar till att ge den gravade laxen mer karaktär. Du bara blandar det med socker och salt, gnider in och gravar som vanligt.
Läs mer: Gravad senapslax
Senapsstuvad potatis

ca 40 min

–

Enkel

–

4

portioner

Stuvad potatis ett utmärkt exempel på äkta svensk husmanskost. Rör ner en klick senap så får potatisen extra tjong i smakerna. Ska den serveras till isterband och inlagda rödbetor är det gott med persilja, till lax rekommenderar vi annars dill. Eller kombinera bägge örter!
Läs mer: Senapsstuvad potatis
Julköttbullar

ca 40 min

–

Medel

–

8

portioner

Det finns köttbullar, och så finns det julköttbullar. Skillnaden ligger i kryddningen där vi smaksätter julvarianten klassiskt med kryddpeppar och nejlika, men också japansk sojasås och dijonsenap som gör dem extra goda. Vill du slippa stekos är det smidigt att tillaga dem i ugnen. Frys in om du vill laga dem i förväg.
Läs mer: Julköttbullar