Huvudrätt recept
Här hittar du recept på huvudrätter som sätter tonen för middagen. Upptäck huvudrätter som imponerar, med tillbehör och smaksättningar som lyfter måltiden. Oavsett om det är vardag, fest eller högtid finns här inspiration för varje tillfälle.
Sök recept
Quick links
Typ av recept
Huvudingrediens
-
Tonkatsu – japansk schnitzel
ca 40 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Tonkatsu – japansk schnitzelTonkatsu är en japansk klassiker bestående av krispigt panerad fläskkotlett, ofta beskriven som japansk schnitzel. Den serveras traditionellt med tonkatsusås, ris och finstrimlad kålsallad. En smakrik och lättlagad maträtt som lätt blir en storfavorit hos hela familjen!
-
Grillad entrecôte med krämig citronsallad och rödvinssås
över 60 min
–
Avancerad
–
4
portioner
Läs mer: Grillad entrecôte med krämig citronsallad och rödvinssåsTänd grillen och testa detta fantastiska recept skapat av Kelvin Wokomaty (@foodbykelvin). Grillad entrecôte möter en frisk citronsallad med krämig, syrlig dijondressing och en klassisk, smakrik rödvinssås. En kombination som snabbt kan bli en återkommande favorit!
-
Sallad chèvre chaud
ca 40 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Sallad chèvre chaudEn fransk‑inspirerad favorit med gratinerad chèvre på rostat surdegsbröd, serverad med en krispig och friskt syrlig sallad. En lättlagad klassiker som passar lika bra till vardag som när du vill duka fram något extra festligt.
-
Grillad kyckling med lime- och jalapeñosmör
ca 40 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Grillad kyckling med lime- och jalapeñosmörTa grillmiddagen till nästa nivå med ett fryst kryddsmör som du river över saftigt grillad kyckling. Smöret är smaksatt med vitlök, lime och en jalapeñodoftande sås från TABASCO® som bidrar med härlig fräschör. Supergott till ponzumarinerade grönsaker!
-
Kimchi Bahn Mi
ca 30 min
–
Enkel
–
2
portioner
Läs mer: Kimchi Bahn MiUpplev ett smakmöte mellan den vietnamesiska mackan bahn mi och en koreanskinspirerad kimchisås där frasiga baguetter fylls med kimchimajonnäs, kimchimarinerad kyckling, krispiga grönsaker, picklad lök, fräscha örter och crunchy jordnötter. Som upplagt för picknick!
-
Ramen i glasburk
ca 15 min
–
Enkel
–
2
portioner
Läs mer: Ramen i glasburkVem vill inte matpreppa när det blir så här bra? Bottna en glasburk med tunna ris- eller glasnudlar, fyll upp med krispiga grönsaker, valfritt protein och gärna färsk spenat. På med kokande vatten och ramenbas, låt stå under lock några minuter, rör om – klart!
-
Smörstekt torsk med svampsås och sojarostad kål
ca 30 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Smörstekt torsk med svampsås och sojarostad kålVem behöver kokt potatis till den smörstekta torsken när en gudomlig svampsås stjäl all uppmärksamhet? Ja, det skulle vara om du kompletterar med sojarostad spetskål. Men annars är den gräddiga svampsåsen med dijonsenap och ponzusås något alldeles extra.
-
Stekt ankbröst med rödvinssky och savoykål
över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Stekt ankbröst med rödvinssky och savoykålEn sprakande huvudrätt är väl allt man kan önska på årets sista dag? I det här receptet på stekt ankbröst med djup rödvinssky och smörigt mjuk savoykål bjuder mat- och dryckesprofilen Matlagerskan på klassisk finess.
-
Svartkålspizza bianco med chèvre
ca 30 min
–
Enkel
–
1
portioner
Läs mer: Svartkålspizza bianco med chèvreDenna svartkålspizza bianco med chèvre, fikon och krämiga ostar är en modern och festlig rätt som passar lika bra till minglet som till middag. Ett grönt, fräscht och smakrikt alternativ till festliga tillfällen.
-
Högrevsgryta i ugn med potatis- och selleripuré
över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Högrevsgryta i ugn med potatis- och selleripuréMat- och dryckesprofilen Matlagerskan har tagit fram sina mest omfamnande smaker i det här receptet på högrevsgryta med potatis- och selleripuré. Dessutom sköter sig denna fantastiska rätt till stor del själv i ugnen.
-
Älgfärsbiffar med lingonsås och parmesanrostad potatis
ca 45 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Älgfärsbiffar med lingonsås och parmesanrostad potatisMat- och dryckesprofilen Matlagerskan bjuder på rustik vardagslyx i det här receptet på saftiga älgfärsbiffar serverade med en krämig lingonsås och krispigt parmesanrostad potatis. Comfortfood när den är som bäst!
-
Fänkålssallad med gratinerad havskräfta och misomajo
ca 45 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Fänkålssallad med gratinerad havskräfta och misomajoLåt mat- och dryckesprofilen @matlagerskan stå för middagens recept med sin eleganta fänkålssallad med gratinerad havskräfta och krämig misomajo. Härligt krispiga grönsaker tillsammans med frasiga och smakrika havskräftor, lite hetta och syra. I denna rätt finns allt som smaklökarna längtar efter!
