Testa vårt mest populära kafferecept – Kaffe Karlsson. En klassisk kaffedrink med kaffe, apelsinlikör, gräddlikör och lättvispad grädde. Garnera gärna med något chokladigt eller lite apelsinzest.
ca 15 min
Tillagningstid
Enkel
Svårighetsgrad
1
Portioner
Recept: SMAKA-redaktionen Foto: Petrus Iggström
Till servering
Tips!
Garnera din Kaffe Karlsson med riven mörk, chokladströssel och/eller lite finrivet apelsinskal för att förstärka smakerna.
Arvid Nordquist Amigas är ett ekologiskt, mörkrostat kaffe som har en nötig…
Arvid Nordquist Festivita hela bönor är ett extra mörkrostat kaffe med en…
Arvid Nordquist Franskrost hela bönor är ett extra mörkrostat kaffe med intensiv…
ca 10 min
–
Enkel
–
2
portioner
Det kan vara världens enklaste efterrätt (eller i alla fall Italiens). Vi pratar om den italienska desserten affogato som betyder ”dränkt”. För det är exakt vad som sker med en kula vaniljglass när du häller nybryggd espresso ovanpå. Så enkelt och så gott!
under 30 min
–
Enkel
–
1
portioner
Inspirerad av kaffedrinken Irish Coffee kommer här en tolkning, eller vidareutveckling om du så vill, med brandy och hemgjord kanelsirap. Som bas används ett extra mörkrostat kaffe som stöttar kvinnor i kaffeodlande länder.
under 30 min
–
Enkel
–
2
portioner
Baristan Linnea Vannesjö gör här en kryddig kaffedrink baserad på en kraftfull och intensiv espresso på 100 procent arabica, fruktig calvados, stjärnanis, kanel och hela kaffebönor. Täck med ett lager fluffigt lättvispad grädde. Värmande för riktigt kalla dagar!
Hur länge håller ett paket kaffe? Och hur mycket koffein innehåller en normalstor kopp?…
Aldrig har det bryggts så mycket kaffe hemma som under de senaste åren. Har…
Ljus-, mellan- eller mörkrost? Djup och nötig smak med toner av mörka bär eller…
Kaffe på maten kan vara så mycket mer än en kopp bryggkaffe. Här listar…
