Kaffe Vardag Recept
Sök recept
Quick links
-
Kaffe med pumpkin spice fluff
ca 15 min
–
Enkel
–
2
portioner
Läs mer: Kaffe med pumpkin spice fluffLåt kaffestunden bli något extra med denna höstiga twist! Här möts fylligt bryggkaffe och ett krämigt fluff av vispad grädde, hasselnötskräm och värmande pumpakryddor. En perfekt kombination av sötma och kryddighet, lika god till frukost som till eftermiddagsfikat. Servera gärna med något knaprigt vid sidan av, som Pumpkin Spice & Coffee Cantuccini.
-
Pumpkin spice & coffee cantuccini
över 60 min
–
Medel
–
10
portioner
Läs mer: Pumpkin spice & coffee cantucciniDessa gyllene cantuccini får en härlig twist av kaffe, apelsinskal och värmande pumpakryddor, perfekt knapriga och fulla av smak. De rostade hasselnötterna ger extra crunch, och kaffet rundar av med djup. Servera dem gärna till en kopp Pumpkin Spice-kaffe för en riktigt stämningsfull fikastund.
-
Moccachino på bryggkaffe
ca 10 min
–
Enkel
–
1
portioner
Läs mer: Moccachino på bryggkaffeTill sin varma kaffedrink brygger baristan Tobias Palm ett mörkrostat kaffe och blandar med en mörk choklad av liknande kaliber för bästa smakmöte. Addera finrivet apelsinskal och toppa med lättvispad grädde, riven choklad och en nypa flingsalt. Njut av kaffedrinken efter en dag i skidbacken, framför brasan eller som avslutning på en god middag.
-
Japansk cheesecake med brynt kaffesmör
över 60 min
–
Medel
–
6
portioner
Läs mer: Japansk cheesecake med brynt kaffesmörEn japansk cheesecake innehåller marängsmet. Det gör den lättare och luftigare än en klassisk amerikansk cheesecake. I smeten gömmer sig också brynt kaffesmör, gjort på ett extra mörkrostat kaffe som stöttar kvinnor i kaffeodlande länder.
-
Cold Brew
ca 10 min
–
Enkel
–
2
portioner
Läs mer: Cold BrewCold Brew är ett kallbryggt kaffe och ska inte misstas för en iskaffe där kaffet bryggs varmt och kyls ner. Det kallbryggda kaffet har en långsam och mild process vilket ger kaffet en spännande karaktär.
-
Salt kaffegranola
över 60 min
–
Medel
–
20
portioner
Läs mer: Salt kaffegranolaNär baristan Linnea Vannesjö först fick smaka på denna salta granola blev hon som tokig i den. Här låter hon ett ljusrostat kaffe bidra med intensitet och krydda tillsammans med dijonsenap, apelsin och fänkålsfrön. Granolan tar några dygn att göra, så Linnea gör mycket på en gång. Strö över sallad, yoghurt eller ät som snacks.
-
Vegansk cappuccino
under 10 min
–
Enkel
–
1
portioner
Läs mer: Vegansk cappuccinoMånga föredrar en växtdryck i kaffet i stället för mjölk. Men vilken blir bäst i en vegansk cappuccino? Baristan Linnea Vannesjö tipsar om vad som är viktigt att tänka på och ger recept på sin veganska cappuccino baserad på en fruktig och nötig espresso.
-
Svalkande iskaffe
under 10 min (exkl frystid)
–
Enkel
–
2
portioner
Läs mer: Svalkande iskaffeHar du kaffe kvar i bryggaren? Häll inte ut det i vasken – gör ett svalkande iskaffe i stället. Iskaffe går att göra på flera sätt. Här utgår vi från kaffe som vi har fryst in i en iskubsform. Bara att ta fram när du blir sugen. Vi ger också förslag på tre smaksatta iskaffevarianter.
-
Minibiskvier med kaffekrisp
över 60 min
–
Medel
–
20
portioner
Läs mer: Minibiskvier med kaffekrispFinns det något godare än nybryggt kaffe och choklad? Baristan Linnea Vannesjö fyller sina chokladtäckta minibiskvier med en intensiv kaffesmörkräm och toppar med ett kaffekrisp – båda gjorda på ett extra mörkrostat kaffe. Gör biskvierna just små – så får du ta två!
-
Banankaka med russin och kaffe
över 60 min
–
Enkel
–
10
portioner
Läs mer: Banankaka med russin och kaffeDet är aldrig fel att låta bananerna ligga och nästintill övermogna i fruktskålen. För det är precis så de ska vara när du bakar en riktigt saftig banankaka. Med kaffemarinerade russin i smeten får kakan en lite mer vuxen smak, men tro inte att barnen inte vill smaka för det!
-
Iskaffe utan mjölk
ca 15 min
–
Enkel
–
2
portioner
Läs mer: Iskaffe utan mjölkSommar, sol och iskaffe är en klockren kombination, men vägen till ett gott iskaffe kan se olika ut. Den vi har valt här baseras på ett ljusrostat kaffe. Den ljusare rostningen lockar fram bönornas unika smaker och en tydlig fruktighet. Bäst blir resultatet när du dricker iskaffet svart, det vill säga utan mjölk.
-
Dalgona coffee på bryggkaffe
30 min
–
Enkel
–
2
portioner
Läs mer: Dalgona coffee på bryggkaffe”Min tolkning av dalgona coffee är en riktig kaffedrink, där jag smaksätter det krämiga kaffeskummet med kanel”, säger kocken Tia Strandberg. Men det går lika bra med vanilj, apelsin eller kardemumma, tipsar hon. Huvudsaken att du baserar drinken på bryggkaffe i stället för mjölk – next level för finsmakare och en perfekt avslutning på middagen.
