Name: Kimchi Bahn Mi
Total time: 30 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: ½ finriven vitlöksklyfta; ½ msk finriven färsk ingefära; 1 msk flytande honung; 1 ½ msk Kikkoman Original sojasås; 1 msk Kikkoman Kimchi chilisås; 200 g skivad salladskyckling; 50 g strimlad salladskål; 2 halvlånga baguetter; ½ silverlök; 1 msk vitvinsvinäger; 2 msk strösocker; 3 msk vatten; 1 dl majonnäs; 1 ½ msk Kikkoman Kimchi chilisås; strimlad salladslök; skivad gurka; färsk koriander; färsk mynta; grovhackade jordnötter

RelateraDE recept

Triss i snabb kimchi

ca 30 min

–

Enkel

–

4

portioner

Om du trodde att kimchi tar dagar att göra, tänk om. Kikkomans kimchisås erbjuder en genväg, utan att tumma på den goda smaken. Och om du också trodde att kimchi bara kan göras med salladskål – testa med krispig morot, mild zucchini eller prova alla tre!
Läs mer: Triss i snabb kimchi
Koreansk street toast (Gilgeori Toast)

ca 20 min

–

Enkel

–

2

portioner

En korg, en kall och varsin koreansk street toast, där har du upplägget för en somrig picknick i gröngräset! Gilgeori är koreanska för just street toast, vanlig till frukost på Koreas gator, men här blir den till lättlagad utflyktsmat matchad till en maltig och fyllig brittisk ale.
Läs mer: Koreansk street toast (Gilgeori Toast)
Veganska bao buns

över 60 min

–

Medel

–

4

portioner

Det går åt en del japansk soja och srirachasås när vegoprenören Gustav ”Jävligt Gott” Johansson gör veganska bao buns. Mycket fyllning i förhållande till bröd ska det också vara och en välavvägd balans mellan syra, sötma, sälta, umami, hetta – och olika texturer.
Läs mer: Veganska bao buns
Steamed buns med svampfräs och pickles

ca 50 min

–

Medel

–

4

portioner

Steamed buns är asiatisk street food som det finns många varianter av. Grunden är ångade, fluffiga och ljusa baobröd som har sitt ursprung från Taiwan. Med knaperstekt svamp, picklade grönsaker, chipotle-aioli och rostade nötter blir det en otroligt god helhet.
Läs mer: Steamed buns med svampfräs och pickles
Baguette med salsiccia och dijonfärskost

ca 40 min

–

Medel

–

4

portioner

Picknick någon? För det är precis vad i alla fall vi blir sugna på när vi ser den här matiga lyxmackan med örtkryddad italiensk korv, krämig färskost smaksatt med grov dijonsenap, rucola, tomatmajonnäs och hemrostad lök. Förenkla genom att använda färdig rostad lök.
Läs mer: Baguette med salsiccia och dijonfärskost
Baguette med BBQ-lax och ranchdressing

ca 30 min

–

Medel

–

10

portioner

En solig paus i skidbacken, heldag i skogen, picknick i det gröna eller en dag på stranden. Det gäller att ta vara på varenda stund till utenjutning. Allt är möjligt med mat som enkelt kan följa med på färden, som den här grymma baguetten fylld med BBQ-bakad lax, rökig ranchdressing och krispiga grönsaker.
Läs mer: Baguette med BBQ-lax och ranchdressing
Vegansk tuna melt

ca 30 min

–

Medel

–

4

portioner

Tuna melt är en rostad macka med tonfiskröra – enkelt att veganisera, hälsar vegoprenören Gustav Johansson. För att få en konsistens och smak som påminner om tonfisk på burk använder han mosade kikärter och krossade noriark. Det röda originalet från TABASCO® gör röran ”typ 1 000 gånger godare”!
Läs mer: Vegansk tuna melt
Bao buns med sticky chicken och sojamajonnäs

ca 45 min

–

Medel

–

4

portioner

Taco-o-hej och välkommen hela familjens nya fredagsmys – bao buns. Du kan fylla dem med vad du vill, eller bara följ det här receptet till punkt och pricka där en umamirik sojamajonnäs blir pricken över i.
Läs mer: Bao buns med sticky chicken och sojamajonnäs
Croque Monsieur

ca 30 min

–

Enkel

–

4

portioner

Det sägs att den första varma mackan med ost och skinka serverades i Paris 1910, kanske den första någonsin i sitt slag. Givet är att Croque Monsieur är en klassisk fransk företeelse som förekommer i många olika varianter. Vi håller oss till originalet, vilken självklart innehåller en dijonsenap gjord i just Dijon, Frankrike, på vitt…
Läs mer: Croque Monsieur

Kimchi Bahn Mi

INGREDIENSER

GÖR SÅ HÄR

Produkter som passar till receptet

Kikkoman Kimchi Spicy Chili Sauce

Kikkoman Original

RelateraDE recept

Triss i snabb kimchi

Koreansk street toast (Gilgeori Toast)

Veganska bao buns

Steamed buns med svampfräs och pickles

Baguette med salsiccia och dijonfärskost

Baguette med BBQ-lax och ranchdressing

Vegansk tuna melt

Bao buns med sticky chicken och sojamajonnäs

Croque Monsieur

Kimchi Bahn Mi

INGREDIENSER

GÖR SÅ HÄR

Produkter som passar till receptet

RelateraDE recept

Är du 25 år eller äldre?