Quick links

ca 50 min
–
Medel
–
4
portioner
Kryddrikt, krämigt och kanske din (och barnens?) nya köttbullsfavorit? Vi vet i alla fall att vi gärna tar en portion till av dessa köttbullar med vitlök och ponzusås som får koka klart i en fantastiskt smakrik kokosbuljong med bland annat rödlök, svartkål och het sriracha.

ca 40 min
–
Medel
–
4
portioner
Klart köpeköttbullar funkar, men den klassiska kombinationen med gräddsås (gärna gjord i samma stekpanna där köttbullarna har stekts!), rårörda lingon och pressgurka blir oslagbar med hemlagade.

ca 40 min
–
Medel
–
8
portioner
Det finns köttbullar, och så finns det julköttbullar. Skillnaden ligger i kryddningen där vi smaksätter julvarianten klassiskt med kryddpeppar och nejlika, men också japansk sojasås och dijonsenap som gör dem extra goda. Vill du slippa stekos är det smidigt att tillaga dem i ugnen. Frys in om du vill laga dem i förväg.