Krämig ponzudipp med sriracha

Name: Krämig ponzudipp med sriracha
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 ½ dl majonnäs; ½ msk Kikkoman Ponzu Lemon; ½ msk TABASCO® Sriracha pepparsås; 1 tsk finriven färsk ingefära; 1 tsk sesamolja; sesamfrön till garnering

Vem älskar inte dippsås? Särskilt den du snabbt rör ihop och kan servera till både fläsk, fågel, fisk och grönsaker. Denna krämiga variant kan mycket väl kvala in som din nya favorit. Det tackar vi kombon av majonnäs, ponzusås, sriracha, ingefära och sesamolja för.

Dela

ca 10 min

Tillagningstid

Enkel

Svårighetsgrad

Portioner

Recept: Annica Karlsson Foto: Eva Hildén Styling: Caroline Borg

Ingredienser

1 ½ dl majonnäs

½ msk Kikkoman Ponzu Lemon

½ msk TABASCO® Sriracha pepparsås

1 tsk finriven färsk ingefära

1 tsk sesamolja

sesamfrön till garnering

Gör så här

Rör ihop ingredienserna till såsen i en skål. Garnera gärna med sesamfrön.
Servera ponzudippen till dumplings, chicken nuggets eller fiskpinnar.

Visste du att…
Ponzu härstammar från Edoperioden (1603–1868) i Japan, då flertalet rätter med vinäger skapades. Namnet sägs komma från holländskans ”pons”, som betyder citronjuice, men det ändrades till ponzu eftersom ”zu” betyder vinäger på japanska. Japanska ord med holländskt ursprung uppstod utifrån den handel som skedde mellan länderna under 1600-talet.

Produkter som passar till receptet

Smaksättare

Kikkoman Ponzu

Kikkoman Ponzu har en härlig fräschör med djup sälta och mjuk citrussmak…
Smaksättare

TABASCO® Sriracha

TABASCO® Sriracha innehåller Tabascos originalsås som består av tre ingredienser: chilipeppar, salt…

RelateraDE recept

Chunky dippsås till dumplings

under 5 min

–

Enkel

–

4

portioner

Glöm vattentunna dippsåser till dina ångade dumplings – en ”chunky” textur är det nya. Den här varianten med japansk ponzusås har en perfekt balans av syra, sälta och hetta som gör varje tugga till en smakexplosion. Garanterat värd att skopa upp med sked till sista droppen!
Läs mer: Chunky dippsås till dumplings
Dijondipp med soja och sesam

under 10 min

–

Enkel

–

4

portioner

När Frankrike och Japan möts i en dippsås är det här resultatet. Dijonsenapen hjälper till att emulgera såsen och gör den mer viskös samtidig som den också lyfter övriga smaker. Inte minst bidrar den med kittlande hetta ”som går upp i näsan”, precis som wasabi.
Läs mer: Dijondipp med soja och sesam
Varm kronärtskocksdipp med fetaost och jalapeño

ca 30 min

–

Enkel

–

4

portioner

Baked artichoke är den amerikanska varma kronärtskocksdippen som får de flesta som provar på fall. Denna variant som flirtar med Grekland är både krämig, syrlig, örtig, lagom jalapeñohet och alldeles, alldeles underbar att ställa fram på tapas- eller plockmatsbuffén.
Läs mer: Varm kronärtskocksdipp med fetaost och jalapeño
Asiatisk morotssallad med ponzu

ca 10 min

–

Enkel

–

4

portioner

Testa vår tolkning av det som också kallas för ”shaved carrot salad”, ”TikTok carrot salad” eller ”viral Tiktok shredded carrot salad”. Kort och gott ett busenkelt tillbehör till det mesta, och ett betydligt godare sätt att servera morötter på i stället för att riva dem.
Läs mer: Asiatisk morotssallad med ponzu
Sweet & Spicy dippsås med lime

under 5 min

–

Enkel

–

4

portioner

En god dippsås uppskattas av både stora och små middagsgäster. Denna crème fraiche-baserade är inget undantag. Söt, kryddig, syrlig och med en precis lagom hetta. Kalla den för din alldeles egna ”swicy” dippsås och var beredd på att folk kommer vilja ha receptet.
Läs mer: Sweet & Spicy dippsås med lime
Örtig jalapeñodipp

ca 5 min

–

Enkel

–

4

portioner

Till chipsmyset, som del av en snacksbricka eller som kall sås till vardagens eviga fiskpinnar (ping alla barnfamiljer!)? Valet är ditt och här är receptet! Bara fram med alla ingredienser, rör ihop och njut av den smakfulla treenigheten vitlök, jalapeño och färska örter.
Läs mer: Örtig jalapeñodipp
Hemgjord dipp ”Fresh Island style”

ca 5 min

–

Enkel

–

4

portioner

Så klart du kan köpa en påse färdig dippmix, men det är också busenkelt att göra den själv. Här har vi inspirerats av en populär kryddblandning som vi hottar upp med senapspulver för lite extra sting i eftersmaken. Bjud med olika slags grönsaker eller dippa chips.
Läs mer: Hemgjord dipp ”Fresh Island style”
Vispad fetaostdipp med rostat libabröd

ca 15 min

–

Enkel

–

4

portioner

Om du inte har testat att vispa fetaost till en riktigt fluffig dipp har du chansen nu! Dippen blir en utmärkt bas till vad du än känner för att toppa den med. Det som gör den lite extra speciell och smakrik är en fruktig och fräsch pepparsås gjord på mild jalapeño.
Läs mer: Vispad fetaostdipp med rostat libabröd

Krämig ponzudipp med sriracha

Ingredienser

Gör så här

Produkter som passar till receptet

RelateraDE recept

Är du 25 år eller äldre?