Quick links

ca 20 min
–
Enkel
–
4
portioner
Kanske har du aldrig tillagat kycklingsteak, kanske har du aldrig gjort en glaze som denna som den får gosa in sig i. Då har du dubbla anledningar till att göra det nu. Resultatet kan faktiskt bli den bästa kyckling du har ätit. Söt, salt, syrlig, sticky och alldeles, alldeles underbar.

ca 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Krispiga, heta och härligt kladdiga! De här vingarna är allt man vill ha när suget efter riktig comfort food slår till. Serverade med en krämig blue cheese dipp med sting från TABASCO® och krispiga selleristavar blir de den perfekta kombinationen av hetta, syra och svalka. Ett givet val till antingen fredagsmyset eller matchkvällen.

ca 50 min
–
Medel
–
4
portioner
Bang Bang Chicken – bara namnet låter som en smäll i smaklökarna, eller hur? Här snackar vi mör kyckling, kryddig umamibomb till sås och krispig gurka som svalkar precis lagom.

ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Upplev en bit av Japan i varje tugga du tar av denna frasiga macka. Katsu betyder köttskiva och sando är en japansk förkortning för sandwich. Den mest exklusiva katsu sandon görs på wagyukött, men det går lika bra med mör kycklingfiléer, panerad i panko – vad annars?

ca 40 min
–
Enkel
–
4
portioner
Variation i vardagen kan vara att byta nöt- mot kycklingfärs i din Spaghetti Bolognese. Vips byter rätten namn till Spaghetti Pollognese. Okej, vi har också i persiljerot, crème fraiche, dijonsenap, japansk soja, oliver, franska örter och en klassisk pepparsås. Otroligt gott!

ca 50 min
–
Medel
–
4
portioner
Krispigt, saftigt och fullt av umami – Chicken Karaage är Japans svar på friterad kyckling och en trendig rätt som vinner mark även i Sverige. Med Kikkomans japanska sojasås i marinaden lyfter alla smaker till nästa nivå. Sååå mycket godare än chicken nuggets, prova får du se!

ca 40 min
–
Enkel
–
4
portioner
Kung Pao är en klassisk wokrätt i det kinesiska sichuanköket. Här ger vi den en lite vårig skrud med grön sparris. Så klart kan du utgå från vilka grönsaker du har hemma – det är lite det som är tjusningen med wok och allt blir gott tillsammans med den goda woksåsen.

ca 40 min
–
Enkel
–
4
portioner
Jambalaya är en kreolskt kryddad familj av risrätter där kyckling, chorizo och räkor är en vanlig proteinkombo tillsammans med ris, grönsaker och olika smaksättare. En perfekt rätt att laga till många – särskilt när man, som här, gör allt i en och samma gryta à la one pot.

ca 15 min
–
Enkel
–
1
portioner
Tori betyder kyckling och chashu ungefär bräserad, vilket syftar på att kycklingen i det här fallet tillagas klart i en sojabuljong tillsammans med morot och spenat. Bara ett av många sätt att lyxa till dina snabbnudlar med enkla medel och de rätta smaksättarna.

ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Visste du att pokesåsen från Kikkoman passar till så mycket mer än bara just poke bowls? Här ger den härlig skjuts i smakerna åt den thailändska street food-klassikern pad thai.

över 60 min
–
Avancerad
–
4
portioner
Ida Bauhn från Svenska Kocklandslaget sparar inte på krutet i denna eminenta varmrätt som hon lagade till finallunchen under Lily Bollinger Award 2021. Receptet är särskilt framtaget för att passa till en pinot noir-driven roséchampagne med stor komplexitet och krämig mousse. Resultatet är en kycklingrätt med höga smaker och alla detaljer på plats.

ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Tikka Masala är inte en indisk maträtt, om nu någon trodde det, utan en brittisk. Men strunt samma – huvudsakligen är det en suverän vardagsrätt hela familjen brukar gilla. Alla recept är fria för tolkning och här bjuder vi på vår version med sval gurkraita till.