Mackor Picknick Recept
Sök recept
Quick links
-
Kimchi Bahn Mi
ca 30 min
–
Enkel
–
2
portioner
Läs mer: Kimchi Bahn MiUpplev ett smakmöte mellan den vietnamesiska mackan bahn mi och en koreanskinspirerad kimchisås där frasiga baguetter fylls med kimchimajonnäs, kimchimarinerad kyckling, krispiga grönsaker, picklad lök, fräscha örter och crunchy jordnötter. Som upplagt för picknick!
-
Katsu sando
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Katsu sandoUpplev en bit av Japan i varje tugga du tar av denna frasiga macka. Katsu betyder köttskiva och sando är en japansk förkortning för sandwich. Den mest exklusiva katsu sandon görs på wagyukött, men det går lika bra med mör kycklingfiléer, panerad i panko – vad annars?
-
Lammkebab med muhammara i libabröd
ca 40 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Lammkebab med muhammara i libabrödSmartaste sättet att göra egen kebab är att krydda valfri färs och kavla ut tunt. Skjuts in i ugnen med ditt hemgjorda kebabkött och skär det därefter i strimlor. Låt sedan var och en fylla libabröd med kött, feferoni, tomat, sallad, picklad rödlök och två olika såser. Hugg in!
-
Majsfritters med coleslaw och tortillabröd
ca 45 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Majsfritters med coleslaw och tortillabrödVill du inspirera en ”inneätare” att vilja springa till skogs för att laga mat utomhus på stormkök? Här har du då ett suveränt recept att tipsa om. För hur gott låter inte frasiga majsfritters i nystekta tortillabröd med krämig coleslaw. Preppa lite hemma och gör klart resten på plats.
-
Koreansk street toast (Gilgeori Toast)
ca 20 min
–
Enkel
–
2
portioner
Läs mer: Koreansk street toast (Gilgeori Toast)En korg, en kall och varsin koreansk street toast, där har du upplägget för en somrig picknick i gröngräset! Gilgeori är koreanska för just street toast, vanlig till frukost på Koreas gator, men här blir den till lättlagad utflyktsmat matchad till en maltig och fyllig brittisk ale.
-
Kycklingkebab i en bowl eller burrito
ca 30 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Kycklingkebab i en bowl eller burritoDet är säkert inget fel på den färdiga kycklingkebaben du köper, men det går alltid att smaksätta den lite till! Förslagsvis med spiskummin, japansk soja och srirachasås. Gör en bowl med fräscha tillbehör – eller vik in allt i tortillabröd till varsin picknick-burrito!
-
Baguette med salsiccia och dijonfärskost
ca 40 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Baguette med salsiccia och dijonfärskostPicknick någon? För det är precis vad i alla fall vi blir sugna på när vi ser den här matiga lyxmackan med örtkryddad italiensk korv, krämig färskost smaksatt med grov dijonsenap, rucola, tomatmajonnäs och hemrostad lök. Förenkla genom att använda färdig rostad lök.
-
Baguette med BBQ-lax och ranchdressing
ca 30 min
–
Medel
–
10
portioner
Läs mer: Baguette med BBQ-lax och ranchdressingEn solig paus i skidbacken, heldag i skogen, picknick i det gröna eller en dag på stranden. Det gäller att ta vara på varenda stund till utenjutning. Allt är möjligt med mat som enkelt kan följa med på färden, som den här grymma baguetten fylld med BBQ-bakad lax, rökig ranchdressing och krispiga grönsaker.
-
Garden focaccia med chiliolja
över 60 min
–
Medel
–
10
portioner
Läs mer: Garden focaccia med chilioljaAtt baka eget bröd är ingen konst – men gör gärna konst av ditt hembakta bröd! Focaccia art har tagit världen med storm och fenomenet får gärna dröja sig kvar. Pensla brödet med chiliolja och släpp loss fantasin när du sedan skapar ditt grönskande motiv.
-
Vegansk tuna melt
ca 30 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Vegansk tuna meltTuna melt är en rostad macka med tonfiskröra – enkelt att veganisera, hälsar vegoprenören Gustav Johansson. För att få en konsistens och smak som påminner om tonfisk på burk använder han mosade kikärter och krossade noriark. Det röda originalet från TABASCO® gör röran ”typ 1 000 gånger godare”!
-
Croque Monsieur
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Croque MonsieurDet sägs att den första varma mackan med ost och skinka serverades i Paris 1910, kanske den första någonsin i sitt slag. Givet är att Croque Monsieur är en klassisk fransk företeelse som förekommer i många olika varianter. Vi håller oss till originalet, vilken självklart innehåller en dijonsenap gjord i just Dijon, Frankrike, på vitt…
