Mackor Spis Recept
  1. Hem
  2. Recept
  3. Mackor

Mackor Spis Recept

  • Lyxig löjromstoast med ponzustekt svamp

    Lyxig löjromstoast med ponzustekt svamp

    Svamp och ponzusås är supergott ihop och det är även svamp och löjrom. Därför är det så otroligt gott att förena dessa smakhjältar i en riktig supertoast! Med fluffig citronsmetana och två sorters lök blir varje tugga till en ren lyx, utan att receptet är det minsta avancerat.

    Läs mer: Lyxig löjromstoast med ponzustekt svamp
  • Asian Spicy Tuna Melt

    Asian Spicy Tuna Melt

    Tuna melt, men make it spicy! Här möter krämig tonfiskröra het TABASCO® Sriracha, soja och koriander mellan frasiga, ostiga brödskivor.

    Läs mer: Asian Spicy Tuna Melt
  • Katsu sando

    Katsu sando

    Upplev en bit av Japan i varje tugga du tar av denna frasiga macka. Katsu betyder köttskiva och sando är en japansk förkortning för sandwich. Den mest exklusiva katsu sandon görs på wagyukött, men det går lika bra med mör kycklingfiléer, panerad i panko – vad annars?

    Läs mer: Katsu sando
  • Lammkebab med muhammara i libabröd

    Lammkebab med muhammara i libabröd

    Smartaste sättet att göra egen kebab är att krydda valfri färs och kavla ut tunt. Skjuts in i ugnen med ditt hemgjorda kebabkött och skär det därefter i strimlor. Låt sedan var och en fylla libabröd med kött, feferoni, tomat, sallad, picklad rödlök och två olika såser. Hugg in!

    Läs mer: Lammkebab med muhammara i libabröd
  • Majsfritters med coleslaw och tortillabröd

    Majsfritters med coleslaw och tortillabröd

    Vill du inspirera en ”inneätare” att vilja springa till skogs för att laga mat utomhus på stormkök? Här har du då ett suveränt recept att tipsa om. För hur gott låter inte frasiga majsfritters i nystekta tortillabröd med krämig coleslaw. Preppa lite hemma och gör klart resten på plats.

    Läs mer: Majsfritters med coleslaw och tortillabröd
  • Koreansk street toast (Gilgeori Toast)

    Koreansk street toast (Gilgeori Toast)

    En korg, en kall och varsin koreansk street toast, där har du upplägget för en somrig picknick i gröngräset! Gilgeori är koreanska för just street toast, vanlig till frukost på Koreas gator, men här blir den till lättlagad utflyktsmat matchad till en maltig och fyllig brittisk ale.

    Läs mer: Koreansk street toast (Gilgeori Toast)
  • Veganska bao buns

    Veganska bao buns

    Det går åt en del japansk soja och srirachasås när vegoprenören Gustav ”Jävligt Gott” Johansson gör veganska bao buns. Mycket fyllning i förhållande till bröd ska det också vara och en välavvägd balans mellan syra, sötma, sälta, umami, hetta – och olika texturer.

    Läs mer: Veganska bao buns
  • Steamed buns med svampfräs och pickles

    Steamed buns med svampfräs och pickles

    Steamed buns är asiatisk street food som det finns många varianter av. Grunden är ångade, fluffiga och ljusa baobröd som har sitt ursprung från Taiwan. Med knaperstekt svamp, picklade grönsaker, chipotle-aioli och rostade nötter blir det en otroligt god helhet.

    Läs mer: Steamed buns med svampfräs och pickles
  • Vegansk Toast Skagen

    Vegansk Toast Skagen

    Visste du att fast tofu påminner om räkor i konsistensen? Och att du kan göra majonnäs på kikärtsspad i stället för ägg? Kombinera med kaviar på tång i stället för stenbitsrom och du har snart lagat matbloggaren Gustav Johanssons signaturrätt – vegansk Toast Skagen.

    Läs mer: Vegansk Toast Skagen
  • Lobster roll med brynt soja- och dillsmör

    Lobster roll med brynt soja- och dillsmör

    En perfekt syssla för alla matälskare i New York är att äta sig igenom stans digra utbud av lobster rolls – men hemgjorda lobster rolls är inte heller fy skam! Som om inte hummer i briochebröd är lyxigt nog ringlar vi över brynt soja- och dillsmör. Det är du väl värd!

    Läs mer: Lobster roll med brynt soja- och dillsmör
  • Kycklingkebab i en bowl eller burrito

    Kycklingkebab i en bowl eller burrito

    Det är säkert inget fel på den färdiga kycklingkebaben du köper, men det går alltid att smaksätta den lite till! Förslagsvis med spiskummin, japansk soja och srirachasås. Gör en bowl med fräscha tillbehör – eller vik in allt i tortillabröd till varsin picknick-burrito!

    Läs mer: Kycklingkebab i en bowl eller burrito
  • Toast med varmrökt sik, ägg och sparris

    Toast med varmrökt sik, ägg och sparris

    Bara du har smörstekt bröd att utgå från är du en bra bit på väg. Sedan skadar det ju inte om du har en bit varmrökt sik, några lättkokta gröna sparrisar, äggklyftor, rödlök, gräslök och färsk dill som du binder ihop med en krämig dijondressing. Låt oss utbringa en ”toast”!

    Läs mer: Toast med varmrökt sik, ägg och sparris