Mackor Vardag Recept
Sök recept
Quick links
-
BLT bagel med sticky bacon
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: BLT bagel med sticky baconDen här BLT-varianten visar precis varför du borde äta mer bagels. L står för lettuce, T för tomato och B självklart för bacon. Och inte vilket bacon som helst, utan knaperstekt sådan med TABASCO® Salsa Picante och karamelliserat farinsocker. Smaken med ett ord? Magi!
-
Asian Spicy Tuna Melt
ca 30 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Asian Spicy Tuna MeltTuna melt, men make it spicy! Här möter krämig tonfiskröra het TABASCO® Sriracha, soja och koriander mellan frasiga, ostiga brödskivor.
-
Katsu sando
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Katsu sandoUpplev en bit av Japan i varje tugga du tar av denna frasiga macka. Katsu betyder köttskiva och sando är en japansk förkortning för sandwich. Den mest exklusiva katsu sandon görs på wagyukött, men det går lika bra med mör kycklingfiléer, panerad i panko – vad annars?
-
Lammkebab med muhammara i libabröd
ca 40 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Lammkebab med muhammara i libabrödSmartaste sättet att göra egen kebab är att krydda valfri färs och kavla ut tunt. Skjuts in i ugnen med ditt hemgjorda kebabkött och skär det därefter i strimlor. Låt sedan var och en fylla libabröd med kött, feferoni, tomat, sallad, picklad rödlök och två olika såser. Hugg in!
-
Majsfritters med coleslaw och tortillabröd
ca 45 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Majsfritters med coleslaw och tortillabrödVill du inspirera en ”inneätare” att vilja springa till skogs för att laga mat utomhus på stormkök? Här har du då ett suveränt recept att tipsa om. För hur gott låter inte frasiga majsfritters i nystekta tortillabröd med krämig coleslaw. Preppa lite hemma och gör klart resten på plats.
-
Koreansk street toast (Gilgeori Toast)
ca 20 min
–
Enkel
–
2
portioner
Läs mer: Koreansk street toast (Gilgeori Toast)En korg, en kall och varsin koreansk street toast, där har du upplägget för en somrig picknick i gröngräset! Gilgeori är koreanska för just street toast, vanlig till frukost på Koreas gator, men här blir den till lättlagad utflyktsmat matchad till en maltig och fyllig brittisk ale.
-
Veganska bao buns
över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Veganska bao bunsDet går åt en del japansk soja och srirachasås när vegoprenören Gustav ”Jävligt Gott” Johansson gör veganska bao buns. Mycket fyllning i förhållande till bröd ska det också vara och en välavvägd balans mellan syra, sötma, sälta, umami, hetta – och olika texturer.
-
Steamed buns med svampfräs och pickles
ca 50 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Steamed buns med svampfräs och picklesSteamed buns är asiatisk street food som det finns många varianter av. Grunden är ångade, fluffiga och ljusa baobröd som har sitt ursprung från Taiwan. Med knaperstekt svamp, picklade grönsaker, chipotle-aioli och rostade nötter blir det en otroligt god helhet.
-
Vegansk tuna melt
ca 30 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Vegansk tuna meltTuna melt är en rostad macka med tonfiskröra – enkelt att veganisera, hälsar vegoprenören Gustav Johansson. För att få en konsistens och smak som påminner om tonfisk på burk använder han mosade kikärter och krossade noriark. Det röda originalet från TABASCO® gör röran ”typ 1 000 gånger godare”!
-
Grillad entrecôte på toast med grillade grönsaker
ca 40 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Grillad entrecôte på toast med grillade grönsakerInspirerade av den uruguayanska mackan chivito uppmanar vi dig att grilla entrecôte och servera på rostat surdegsbröd med grillad rödlök, paprika och en krämig senapsmajonnäs. Det är precis vad ett medelfylligt och kraftfullt rött vin med mogna tanniner vill matchas med. Särskilt när vinet kommer från Uruguay och är som gjort till grillade kötträtter.
-
Bao buns med sticky chicken och sojamajonnäs
ca 45 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Bao buns med sticky chicken och sojamajonnäsTaco-o-hej och välkommen hela familjens nya fredagsmys – bao buns. Du kan fylla dem med vad du vill, eller bara följ det här receptet till punkt och pricka där en umamirik sojamajonnäs blir pricken över i.
-
Frasig ugnsbakad fläsksida
ca 120 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Frasig ugnsbakad fläsksidaFrasig ugnsbakad fläsksida serverat med surkål, rödlök och senapsmajo i bao bröd. Ganska enkelt, väldigt gott! Fläsket sköter sig själv i ugnen och under tiden gör man senapsmajon och tillagar bao bröden. Surkål kan man självklart också göra själv om man vill men just denna är köpt, för enkelhetens skull.
