Grönt är skönt – särskilt i en fräsch smoothie. Här står spenat för den gröna färgen medan banan och mango bidrar med tropisk smak och krämig textur. Limejuice och ett duktigt stänk grön pepparsås adderar pigg syra och den senare också ett härligt jalapeñosting.
Ca 10 min
Tillagningstid
Enkel
Svårighetsgrad
1
Portioner
Recept: Annica Karlsson Foto: Eva Hildén Styling: Caroline Borg
Tips!
Självklart kan du byta ut mandeldrycken mot vanlig mjölk eller använd kokosmjölk för en mer exotisk smak på smoothien.
TABASCO® Green Pepper – en mildare variant på klassikern från TABASCO®. Använd…
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Visst är det lite extra härligt att skeda i sig smoothie ur en skål? Särskilt när den toppas med hemgjord granola och generösa mängder färska frukter och bär. Blåbär och ananas kan låta som en udda smakkombination i en smoothie, men det blir faktiskt oväntat gott.
ca 10 min
–
Enkel
–
4
portioner
Vi kan inte garantera att du blir pigg när du dricker denna smoothie, men att den smakar som en krämigare variant av isglassen piggelin – det är vi helt säkra på. Sin piggelingröna färg får den av spenat, medan päron, ingefära och citron sätter den ”glassiga” tonen.
ca 25 min
–
Enkel
–
2
portioner
Med Sofia Woods umami-sojaägg behöver du inte mer än ett gott knäcke, en klick smör, spröda salladsblad och rostade sesamfrön för att få till en äggmacka deluxe. Sojaäggen smakar säkert lika ljuvligt på en räkmacka eller som tillbehör i en nudelsoppa.
ca 15 min
–
Enkel
–
4
portioner
Tack vare de oändliga varianter och kombinationer i smak och stil är gröt inget Foodgeekz-systrarna Evelina och Emmy Hammelfelt tröttnar på. En av deras absoluta favoriter är denna gröt med blåbär som toppas med en mango- och myntakräm. Den förflyttar dem till en tropisk strand på ett kick!
över 60 min
–
Medel
–
2
portioner
För kocken Frida Ronge är det viktigt att låta alla sinnen vara med i matlagningen. Hon kallar det för smakretreat – här i form av en sinnlig sommarfrukost med sojamarinerade ägg på rågbröd med avokado, jalapeño och furikake samt en vaniljkryddad rödbetslatte.
över 60 min
–
Medel
–
20
portioner
När baristan Linnea Vannesjö först fick smaka på denna salta granola blev hon som tokig i den. Här låter hon ett ljusrostat kaffe bidra med intensitet och krydda tillsammans med dijonsenap, apelsin och fänkålsfrön. Granolan tar några dygn att göra, så Linnea gör mycket på en gång. Strö över sallad, yoghurt eller ät som snacks.
Hur het en viss chilisort är uppmättes för första gången 1912 av amerikanen Wilbur…
Hur het är du på en skala? Inte du som person, utan när det…
För systrarna Evelina och Emmy Hammelfelt, den dynamiska duon bakom varumärket och matlagningscommunityt Foodgeekz,…
