Matig Recept
Sök recept
Quick links
-
Enkel rostad majssoppa med loaded nachos
ca 40 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Enkel rostad majssoppa med loaded nachosGenidraget att först rosta majsen till den här lättlagade soppan går visserligen att hoppa över, men gör helst inte det. Smaken blir betydligt djupare och mer balanserad. Ta sedan tillfället i akt och bli kvitt fredagens tacorester. Bara upp med allt på en plåt och gratinera!
-
Krämig blomkålssoppa med rostad rökig majs
under 45 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Krämig blomkålssoppa med rostad rökig majsEn lök, ett blomkålshuvud, lite grädde, mjölk och buljong. Mer än så behöver du inte för att koka en härligt krämig blomkålssoppa. Men om du vill lyxa till det (vi lovar, det vill du) – strö över rostad majs med TABASCO® Chipotle och servera med en frasig avokadotoast.
-
Sötpotatissallad med ponzu och kalkon
ca 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Sötpotatissallad med ponzu och kalkonMatig, färgglad sallad? Varsågod, vi ger dig en smakrik sådan med bakad sötpotatis (eller varför inte grillad?), söta tomater, pepprig rucola, sälta, syra och umami från en aromatisk ponzusås och trevligt crunch från rostade pumpakärnor. Suveränt gott till stekt kalkon!
-
Rostad pumpasoppa med friterat ris
över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Rostad pumpasoppa med friterat risTricket för en riktigt mustig pumpasoppa är att först rosta pumpan. Balansera sedan smaken med söt, krämig kokosgrädde, het sriracha, syrlig lime och umamistinn sojasås. Toppa (om du vill) med friterat ”crunchy” ris som ger härlig textur till den lena soppan.
-
Grillad halloumisallad med sidfläsk och svamp
ca 40 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Grillad halloumisallad med sidfläsk och svampAllt blir gott på grillen, så även romansallad faktiskt. Men varför nöja sig där, när du också med fördel kan grilla sidfläsk, halloumi och svamp, som du först penslar med ponzusås. Bygg ihop till en ljummen sallad med matvete med mera för en sent glömd somrig måltid.
-
Gulaschsoppa på nötfärs med senapsyoghurt
ca 40 min
–
Enkel
–
6
portioner
Läs mer: Gulaschsoppa på nötfärs med senapsyoghurtEn riktigt matig och mustig gulaschsoppa som inte tar timmar på sig att bli klar. Däremot får du gärna laga soppan dagen innan du tänker äta den, så smakerna hinner sätta sig. Servera med senapsyoghurt, en bit bröd och/eller fröknäcke samt gärna vispat, brynt sojasmör för en festligare känsla!
-
Koreansk street toast (Gilgeori Toast)
ca 20 min
–
Enkel
–
2
portioner
Läs mer: Koreansk street toast (Gilgeori Toast)En korg, en kall och varsin koreansk street toast, där har du upplägget för en somrig picknick i gröngräset! Gilgeori är koreanska för just street toast, vanlig till frukost på Koreas gator, men här blir den till lättlagad utflyktsmat matchad till en maltig och fyllig brittisk ale.
-
Tomatsoppa med Sriracha-yoghurt och vitlöksbröd
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Tomatsoppa med Sriracha-yoghurt och vitlöksbrödI denna matiga tomatsoppa gömmer sig både kålrot, risoni och röda linser. Ja, den är precis så hälsosam som den låter, men framför allt god så klart. Vad du än gör – missa inte att servera soppan med det varma, frasiga brödet förgyllt med vitlöks- och sojasmör…
-
Fisksoppa med chipotle- och limeaioli
ca 40 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Fisksoppa med chipotle- och limeaioliLåt dofterna av saffran, vitlök och hav ta dig till Medelhavet – mitt i vardagen. Den här fisksoppan är både enkel att laga och full av smak, och den går att anpassa efter både plånbok och tillfälle. Den rökiga chipotle- och limeaiolin sätter pricken över i och lyfter soppan till nya höjder.
-
Svampsoppa med vispad senapsgrädde
ca 40 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Svampsoppa med vispad senapsgräddeFår vi lov att fresta med en värmande svampsoppa som vi gör extra lyxig med vispad grädde? Grädden i sig smaksätter vi med senapspulver som tillsammans med råmarinerad svamp gör soppan dubbelt god och maxat smakrik.
-
Baguette med salsiccia och dijonfärskost
ca 40 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Baguette med salsiccia och dijonfärskostPicknick någon? För det är precis vad i alla fall vi blir sugna på när vi ser den här matiga lyxmackan med örtkryddad italiensk korv, krämig färskost smaksatt med grov dijonsenap, rucola, tomatmajonnäs och hemrostad lök. Förenkla genom att använda färdig rostad lök.
-
Baguette med BBQ-lax och ranchdressing
ca 30 min
–
Medel
–
10
portioner
Läs mer: Baguette med BBQ-lax och ranchdressingEn solig paus i skidbacken, heldag i skogen, picknick i det gröna eller en dag på stranden. Det gäller att ta vara på varenda stund till utenjutning. Allt är möjligt med mat som enkelt kan följa med på färden, som den här grymma baguetten fylld med BBQ-bakad lax, rökig ranchdressing och krispiga grönsaker.
