Quick links

ca 30 min
–
Medel
–
4
portioner
Vem behöver kokt potatis till den smörstekta torsken när en gudomlig svampsås stjäl all uppmärksamhet? Ja, det skulle vara om du kompletterar med sojarostad spetskål. Men annars är den gräddiga svampsåsen med dijonsenap och ponzusås något alldeles extra.

ca 45 min
–
Medel
–
4
portioner
Mat- och dryckesprofilen Matlagerskan har skapat en lyxigt krispig dröm på pinne! Friterad havskräfta toppad med löjrom, vispad crème fraiche och fint hackad gräslök. Passar lika fint till förrätt som på minglet, inte minst på nyårsafton.

över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Hallon och lakrits vet vi är en perfekt kombo, men vi har inte ätit den så här! Mat- och dryckesprofilen Matlagerskan har skapat en lekfull kompostition av len hallonpannacotta och lakritskola på en seg mandelkaka. En perfekt avslutning på en glittrig kväll.

över 60 min
–
Medel
–
30
portioner
Ingen jul utan en krämig saffransbulle! I det här receptet fyller vi den med ljuvlig mandelmassa och söta russin. Räkna med att receptet ger 30-40 lussebullar.

över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Mat- och dryckesprofilen Matlagerskan har tagit fram sina mest omfamnande smaker i det här receptet på högrevsgryta med potatis- och selleripuré. Dessutom sköter sig denna fantastiska rätt till stor del själv i ugnen.

ca 45 min
–
Medel
–
4
portioner
Mat- och dryckesprofilen Matlagerskan bjuder på rustik vardagslyx i det här receptet på saftiga älgfärsbiffar serverade med en krämig lingonsås och krispigt parmesanrostad potatis. Comfortfood när den är som bäst!

ca 45 min
–
Medel
–
4
portioner
Låt mat- och dryckesprofilen @matlagerskan stå för middagens recept med sin eleganta fänkålssallad med gratinerad havskräfta och krämig misomajo. Härligt krispiga grönsaker tillsammans med frasiga och smakrika havskräftor, lite hetta och syra. I denna rätt finns allt som smaklökarna längtar efter!

Över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
I det här receptet bjuder kreatören @carolineborg på en himmelsk dessert. En lyxig chokladmousse med toner av kaffe som serveras på en spröd och söt biskvibotten – precis det man vill ha efter en god middag.

ca 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Krispiga, heta och härligt kladdiga! De här vingarna är allt man vill ha när suget efter riktig comfort food slår till. Serverade med en krämig blue cheese dipp med sting från TABASCO® och krispiga selleristavar blir de den perfekta kombinationen av hetta, syra och svalka. Ett givet val till antingen fredagsmyset eller matchkvällen.

ca 50 min
–
Medel
–
4
portioner
Bang Bang Chicken – bara namnet låter som en smäll i smaklökarna, eller hur? Här snackar vi mör kyckling, kryddig umamibomb till sås och krispig gurka som svalkar precis lagom.

ca 30 min
–
Medel
–
4
portioner
Tuna melt, men make it spicy! Här möter krämig tonfiskröra het TABASCO® Sriracha, soja och koriander mellan frasiga, ostiga brödskivor.

över 60 min
–
Medel
–
10
portioner
Dessa gyllene cantuccini får en härlig twist av kaffe, apelsinskal och värmande pumpakryddor, perfekt knapriga och fulla av smak. De rostade hasselnötterna ger extra crunch, och kaffet rundar av med djup. Servera dem gärna till en kopp Pumpkin Spice-kaffe för en riktigt stämningsfull fikastund.