Mustig Recept
Sök recept
Quick links
-
Högrevsgryta i ugn med potatis- och selleripuré
över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Högrevsgryta i ugn med potatis- och selleripuréMat- och dryckesprofilen Matlagerskan har tagit fram sina mest omfamnande smaker i det här receptet på högrevsgryta med potatis- och selleripuré. Dessutom sköter sig denna fantastiska rätt till stor del själv i ugnen.
-
Gulaschsoppa på nötfärs med senapsyoghurt
ca 40 min
–
Enkel
–
6
portioner
Läs mer: Gulaschsoppa på nötfärs med senapsyoghurtEn riktigt matig och mustig gulaschsoppa som inte tar timmar på sig att bli klar. Däremot får du gärna laga soppan dagen innan du tänker äta den, så smakerna hinner sätta sig. Servera med senapsyoghurt, en bit bröd och/eller fröknäcke samt gärna vispat, brynt sojasmör för en festligare känsla!
-
Lammgryta med svamp och persiljecouscous
över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Lammgryta med svamp och persiljecouscousMed relativt få ingredienser skapar du en hel symfoni av smaker i denna lammgryta signerad Mattias ”Fredagskocken” Larsson. Tillsammans med citron- och persiljekryddad pärlcouscous blir det en suverän rätt att bjuda på till ett kryddigt och mustigt rött kultvin från Libanon som inte lämnar någon oberörd vid middagsbordet.
-
Viltsauté och rotfruktsstomp med brynt sojasmör
ca 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Viltsauté och rotfruktsstomp med brynt sojasmörEn klassisk viltgryta som blir så festlig att vi kallar den för sauté – för visst låter det lite tjusigare? För att inte tala om smakbilden där enbärspicklad rödlök ger en syrlig brytning till den gräddiga sautén som serveras med stomp på potatis, rotselleri och brynt sojasmör.
-
Mustig vegogryta med svamp och senap
45 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Mustig vegogryta med svamp och senapNu blir det comfort food! Och nej – kött är inget måste för att en gryta ska bli mustig och god. Det fixar du enkelt med smaksättare som japansk soja och en riktigt välgjord fransk dijonsenap. Spread the word!
-
Currygryta med kabanoss och kålrabbi
ca 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Currygryta med kabanoss och kålrabbiCurry är på modet igen och vi festar därför loss på en exotisk currygryta med fläskkarré och kabanoss, men också mycket grönsaker i form av gul lök, morot, kålrabbi och savoj- eller grönkål. Så nu vet du vad du ska laga när du får sug efter en riktigt mustig gryta!
-
Viltskavsgryta med svamp och bär
ca 40 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Viltskavsgryta med svamp och bärSvamp, bär och vilt är en given kombination när det kommer till mustiga grytor. Här samlar vi dem alla i en smakmättad festgryta, som lämpar sig extra bra att laga till många då den är baserad på prisvärt viltskav i stället för en dyrare ”hel” styckningsdetalj.
-
Långkokt högrev i rött vin med svartrot, svartkål och gremolata
över 60 min
–
Avancerad
–
4
portioner
Läs mer: Långkokt högrev i rött vin med svartrot, svartkål och gremolataOxfilé släng dig i väggen för maken till mer smakrik och ofta prisvärd styckningsdetalj än högrev får du leta efter. Tillaga högreven som ett långkok med rött vin, men skär köttet i portionsstora skivor för en festlig servering. Reducera buljongen till en rödvinssås, fräs på lite grönt och matcha med samma röda vin i glaset.
-
Texas chili på högrev
över 60 min
–
Medel
–
6
portioner
Läs mer: Texas chili på högrevIngen Texas chili utan en pepparsås från den amerikanska södern, are we right?! Till denna värmande chili på långkokt högrev väljer vi en sort gjord på chipotle, det vill säga rökt chili, som hela rätten en extra härlig smak ihop med alla kryddor och ditt val av tillbehör.
-
Coq au vin som proffsen
över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Coq au vin som proffsenSortera in den här under ”klassiker” i din receptsamling. För när det kommer till mustiga grytor förtjänar coq au vin en plats högt upp på topplistan. Duka fint, tänd ljusen, addera de rätta smaksättarna och låt magin göra sitt.
-
Ragu Bolognese
ca 5 timmar
–
Medel
–
8
portioner
Läs mer: Ragu BologneseDenna rätt tar tid i ugnen, men är enkel att göra och kommer att imponera på gästerna. Perfekt att förbereda i ugnen kvällen innan.
-
Biff Stroganoff med svamp
Ca 30 min
–
Medel
–
6
portioner
Läs mer: Biff Stroganoff med svampFörgyll vardagsmaten genom att byta falukorv mot biff och laga denna mycket omtyckta och lättlagade gryta. Vi föredrar att göra den med hälften biff, hälften svamp, för att det blir billigare, mer klimatsmart och inte minst godare. Glöm inte dijonsenapen bara!
