Ost Fest Recept
Sök recept
Quick links
Egenskap
-
Burrata med jordgubbar och jalapeño
ca 10 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Burrata med jordgubbar och jalapeñoSommar på ett fat är när krämig burrata får möta solmogna jordgubbar, en kick av TABASCO® Jalapeño och ett uns flingsalt. Inte blir det sämre av att ringla över en god olivolja, honung och förstärka än mer med lime, mynta och rostad mandel. Testa, och du kommer förstå!
-
Sallad chèvre chaud
ca 40 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Sallad chèvre chaudEn fransk‑inspirerad favorit med gratinerad chèvre på rostat surdegsbröd, serverad med en krispig och friskt syrlig sallad. En lättlagad klassiker som passar lika bra till vardag som när du vill duka fram något extra festligt.
-
Svartkålspizza bianco med chèvre
ca 30 min
–
Enkel
–
1
portioner
Läs mer: Svartkålspizza bianco med chèvreDenna svartkålspizza bianco med chèvre, fikon och krämiga ostar är en modern och festlig rätt som passar lika bra till minglet som till middag. Ett grönt, fräscht och smakrikt alternativ till festliga tillfällen.
-
Esquites – mexikansk majssallad
ca 15 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Esquites – mexikansk majssalladMajs är given ”host food” för TABASCO® Jalapeño, gärna ihop med lime. Och inget på det mumsiga smaktemat har väl varit så hett som esquites, den mexikanska majssalladen med smält cheddar, syrlig fetaost och krämig majonnäs. Fram med tortillachipsen och hugg in!
-
Västerbottenpaj med dijonsenap
över 60 min
–
Enkel
–
8
portioner
Läs mer: Västerbottenpaj med dijonsenapVästerbottenpaj är en given favorit på allt från kräftskivan till sommarbuffén. I den här varianten får den klassiska osten sällskap av dijonsenap, vilket ger ett litet sting och en djupare smak som lyfter hela pajen. Perfekt som förrätt, tillbehör eller huvudrätt tillsammans med en fräsch sallad. Enkel att förbereda, och ännu godare dagen efter!
-
Helbakat grekiskt lantbröd med camembert
ca 30 min
–
Enkel
–
10
portioner
Läs mer: Helbakat grekiskt lantbröd med camembertI stället för att smälta ost i en fonduegryta och doppa bröd i – tänk tvärtom om lägg osten i ett helt bröd! Gratinera hela härligheten med olivolja, persilja, spröda saltflingor och en mild, men kryddig pepparsås. Bryt sedan loss små brödbitar och ät med den mjuka osten!
-
Ostpaj i krustader med grönkål och hasselnötter
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Ostpaj i krustader med grönkål och hasselnötterIbland är flera små, små pajer bättre än en större bit. I alla fall på mingelfesten! Använd färdiga minikrustader som pajskal och fyll med riven ost samt äggstanning. Grädda en liten stund och pigga upp med en syrlig sallad på grönkål och knapriga hasselnötter.
-
Cheddarfondue med bröd och gröna tillbehör
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Cheddarfondue med bröd och gröna tillbehörEn krämig ostfondue är en perfekt anledning till att samla nära och kära kring grytan, bokstavligt talat. Själva fonduen gör vi med brittisk cheddar, vitt vin och en hint av vitlök. Fram med fonduegaffeln och doppa bröd samt olika slags gröna tillbehör.
-
Färskostkräm med soltorkad tomat och ponzu
ca 10 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Färskostkräm med soltorkad tomat och ponzuGår det någonsin att tröttna på kombinationen tomat och basilika? Knappast, men däremot går den ju att variera. Som här, där soltorkade tomater och färsk basilika mixas med krämig färskost, solroskärnor och ponzu för en spännande asiatisk smakbrytning.
-
Chévre chaud med sötpotatis
ca 40 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Chévre chaud med sötpotatisChèvre chaud betyder varm getost på franska. Och vem vill inte ha det på en skiva rostat surdegsbröd? I stället för den klassiska följeslagaren rödbetor matchar vi vår chèvre chaud med sötpotatis. Addera krispigt päron, pepprig rucola och en sötsyrlig senapsdressing för en extra lyxig varm macka.
-
Varma Pringles med chèvre, fikon och valnötter
ca 15 min
–
Enkel
–
8
portioner
Läs mer: Varma Pringles med chèvre, fikon och valnötterSkippa ost- och kexbrickan – gör en ljummen ”chipssallad” med chèvre, färska fikon och valnötter i stället! Ringla över sötsyrlig balsamicosirap och piffa med några timjankvistar. Vad vi väljer för chips? De som håller formen och inte lämnar några flottiga fingrar.
-
Socca – kikärtspannkaka med chèvre och marinerade grönsaker
ca 40 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Socca – kikärtspannkaka med chèvre och marinerade grönsakerSocca är en gluten-, laktos- och äggfri pannkaka gjord på proteinrikt kikärtsmjöl. I hemlandet Frankrike säljs socca i bitar som gatumat och i både sött och salt utförande. Här toppar vi den med chèvre, olika sorters marinerade grönsaker, oliver och färsk timjan för en touch av Medelhavet. Ett glas svalt rosévin passar perfekt till!
