Grönsakspaj med ricotta, sparris och tomat

över 60 min

–

Enkel

–

6

portioner

Ge matpajen en smakrik uppdatering med krämig ricotta, lagrad ost och sparris på toppen. Här delar mat- och dryckesprofilen @josmiddag med sig av ett av sina favoritrecept. Servera till middag eller låt den ta plats på buffébordet, perfekt till allt från vårfest och sommarfirande.
Läs mer: Grönsakspaj med ricotta, sparris och tomat
Västerbottenpaj med dijonsenap

över 60 min

–

Enkel

–

8

portioner

Västerbottenpaj är en given favorit på allt från kräftskivan till sommarbuffén. I den här varianten får den klassiska osten sällskap av dijonsenap, vilket ger ett litet sting och en djupare smak som lyfter hela pajen. Perfekt som förrätt, tillbehör eller huvudrätt tillsammans med en fräsch sallad. Enkel att förbereda, och ännu godare dagen efter!
Läs mer: Västerbottenpaj med dijonsenap
Helbakat grekiskt lantbröd med camembert

ca 30 min

–

Enkel

–

10

portioner

I stället för att smälta ost i en fonduegryta och doppa bröd i – tänk tvärtom om lägg osten i ett helt bröd! Gratinera hela härligheten med olivolja, persilja, spröda saltflingor och en mild, men kryddig pepparsås. Bryt sedan loss små brödbitar och ät med den mjuka osten!
Läs mer: Helbakat grekiskt lantbröd med camembert
Ostpaj i krustader med grönkål och hasselnötter

ca 30 min

–

Enkel

–

4

portioner

Ibland är flera små, små pajer bättre än en större bit. I alla fall på mingelfesten! Använd färdiga minikrustader som pajskal och fyll med riven ost samt äggstanning. Grädda en liten stund och pigga upp med en syrlig sallad på grönkål och knapriga hasselnötter.
Läs mer: Ostpaj i krustader med grönkål och hasselnötter
Varma Pringles med chèvre, fikon och valnötter

ca 15 min

–

Enkel

–

8

portioner

Skippa ost- och kexbrickan – gör en ljummen ”chipssallad” med chèvre, färska fikon och valnötter i stället! Ringla över sötsyrlig balsamicosirap och piffa med några timjankvistar. Vad vi väljer för chips? De som håller formen och inte lämnar några flottiga fingrar.
Läs mer: Varma Pringles med chèvre, fikon och valnötter