Key lime curd pie

över 60 min

–

Enkel

–

6

portioner

Frisk, söt och med en syrlig twist – den här Key lime curd pie är en dröm för alla som älskar citrusdesserter. En enkel men imponerande dessert som passar lika bra till vardagslyx som till fest!
Läs mer: Key lime curd pie
Ananaspaj

ca 45 min

–

Enkel

–

6

portioner

Med en frasig pajbotten, len fyllning av crème fraiche och ananas, och en klick vispad grädde vid servering blir det en efterrätt som både barn och vuxna älskar. Enkel att göra och perfekt att förbereda i förväg!
Läs mer: Ananaspaj
Quiche Lorraine – fransk ost- och skinkpaj

60 min

–

Medel

–

4

portioner

Lättare lunch, picknick eller i mindre bitar på festbuffén? Satsa på en matpaj! Just denna med anor från franska Lorraine fylls med en krämig blandning av purjolök, rökt skinka, lagrad ost, ägg, grädde och så klart dijonsenap – den med vitt vin i stället för vinäger.
Läs mer: Quiche Lorraine – fransk ost- och skinkpaj
Knäckig äppelpaj

ca 60 min

–

Enkel

–

6

portioner

När hösten ger dig svenska äpplen är det läge att frossa i dem, uppmanar Jessie Sommarström, Årets kock 2022. En bit ljummen, knäckig äppelpaj är det godaste hon vet i dessertväg och här bjuder hon på sitt bästa recept. Tricket är att addera ”punktsyra” i form av skogens röda guld – lingon.
Läs mer: Knäckig äppelpaj