Gillar du din slaw frisk och fräsch eller rund och krämig? Här behöver du inte välja förrän på slutet eftersom basen med rödkål, morot, pokessås, risvinäger och ingefära är densamma. Behåll ”klar” eller tillsätt lika delar crème fraiche och majonnäs för en mjukare variant.
ca 15 min
Tillagningstid
Enkel
Svårighetsgrad
10
Portioner
Recept: Annica Karlsson Foto: Eva Hildén Styling: Ellen Simón
ca 50 min
–
Medel
–
4
portioner
Krispigt, saftigt och fullt av umami – Chicken Karaage är Japans svar på friterad kyckling och en trendig rätt som vinner mark även i Sverige. Med Kikkomans japanska sojasås i marinaden lyfter alla smaker till nästa nivå. Sååå mycket godare än chicken nuggets, prova får du se!
ca 15 min
–
Enkel
–
4
portioner
“Den här salladen är min räddning när jag känner att jag vill ha något billigt men mättande. Den är också ett givet tillbehör till dumplings, pankopanerad kyckling, grillad lax och vegoburgare”, hälsar receptmakaren Ylva Bergqvist. Hon pratar förstås om sin asiatiska coleslaw med smak av sesamolja, japansk soja, limejuice och vit miso!
ca 15 min
–
Enkel
–
8
portioner
Krämig coleslaw är givet till grillat och amerikansk barbecue. Det här grundreceptet på coleslaw är gott som det är, men går även att smaksätta vidare. Till exempel med japansk sojasås, sesamolja, wasabi och lime. Eller majs, sriracha och koriander.