Recept med ris
Sök recept
Quick links
-
Crispy rice (grundrecept)
över 60 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Crispy rice (grundrecept)Crispy rice har blivit en viral favorit av en anledning: det är knaprigt, mångsidigt och fyllt av smak. Här får riset ett lyft av Kikkoman japanska sojasås med lägre sälta, men lika mycket av sojans andra fina egenskaper. Servera i sallader, som topping eller ät som snacks, mums!
-
Rostad pumpasoppa med friterat ris
över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Rostad pumpasoppa med friterat risTricket för en riktigt mustig pumpasoppa är att först rosta pumpan. Balansera sedan smaken med söt, krämig kokosgrädde, het sriracha, syrlig lime och umamistinn sojasås. Toppa (om du vill) med friterat ”crunchy” ris som ger härlig textur till den lena soppan.
-
Nasi Goreng med svart ris, räkor och srirachaägg
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Nasi Goreng med svart ris, räkor och srirachaäggNär vi gör pyttipanna på våra rester gör indoneserna nasi goreng – ris som steks tillsammans med olika sorters grönsaker och ofta någon slags protein. Om du inte råkar ha just svart ris över från gårdagens middag går det lika bra med vilket annat ris som helst.
-
Poké bowl med lax och mango
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Poké bowl med lax och mangoEtt tag såg vi dem överallt – poké bowls – den hawaiianska rätten med marinerad fisk och olika färgglada frukter och grönsaker prydligt lagda i små högar ovanpå ris i en skål. Typ så här, med bland annat marinerad Salmalax, mango, picklad zucchini och chilimajonnäs.
-
Vegansk bibimbap
ca 40 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Vegansk bibimbapDen koreanska nationalrätten bibimbap kan vara hur avancerad som helst att laga, men varför krångla till det när du kan följa vegoprenören Gustav ”Jävligt Gott” Johanssons förenklade recept med kryddad sojafärs och vanligt ris i stället för långmarinerat kött och sushiris. Med ett fåtal snabba tillbehör har du en dunderlyxmiddag inom nära räckhåll.
-
Vegan Fried Rice
ca 30 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Vegan Fried RiceMed gårdagens ris har du en av Asiens mest populära vardagsrätter på lut – fried rice. Hur du lagar den varierar mellan olika länder och regioner, men i grunden är det ett enkelt sätt att ”koka soppa på en spik”, menar vegoprenören Gustav ”Jävligt Gott” Johansson.
-
Tofubowl
ca 20 min
–
Enkel
–
2
portioner
Läs mer: TofubowlTofu går att tillaga på miljontals olika vis och passar även till dessert, tipsar systrarna Evelina och Emmy Hammelfelt. Här håller de sig dock till en lunchbowl med karamelliserad tofu. På så vis får den nästan en smak av salt kola. Inte riktigt dessert, men nästan!
-
Vegansk yakitori
under 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Vegansk yakitori”The secret’s in the sauce”, är en klassisk replik från filmen Stekta gröna tomater. Så är också fallet med dessa veganska yakitorispett, där just en hemgjord teriyakisås gör hela smakskillnaden, menar receptmakaren tillika matprofilen Gustav ”Jävligt Gott” Johansson.
-
Sushitårta
över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: SushitårtaVi hävdar att sushitårta är lite som vår svenska smörgåstårta med skillnaden att du jobbar med ris i stället för bröd och gör sushitårtan i en form. Oavsett vilken fyllning och vilka toppings du väljer – glöm inte att servera sin sushitårta med en riktigt god japansk sojasås!
-
Poké bowl family style
ca 40 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Poké bowl family styleFestmat för många där du bara kokar ris och sedan kan glömma allt vad ugn och spis heter? Jo, men en poké bowl serverat family style på ett stort fat är exakt just det. Sofia Wood gör den med tofu, massvis med grönsaker och en pokedressing som du kommer vilja äta med sked!
-
Laxbowl med ris (Salmon Rice Bowl)
ca 30 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Laxbowl med ris (Salmon Rice Bowl)Vem vill inte äta hälsosamt när det blir så här gott? Hemligheten ligger i en smått magisk teriyakimarinad där en naturligt bryggd japansk sojasås bidrar med välsmakande umami och djup sälta. Gårdagens överblivna ris och fryst, tinad lax i portionsbitar eller färdiga tärningar går utmärkt att använda. Komplettera med en fräsch sallad med syrlig lime!
-
Asiatisk färsbowl med chilidressing
ca 20 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Asiatisk färsbowl med chilidressingFinns det någon smidigare vardagsräddare än färs? Oavsett om du föredrar nöt, fläsk, kyckling, 50/50-färs eller 100 procent vegofärs. Stärk upp med de grönsaker du gillar, bjud med ris eller nudlar och ringla över en ljuvlig chilidressing.
