Röd curry-one pot

Gör så här

1. Skiva rödlöken i tunna skivor. Hacka vitlök och chili fint. Skär zucchinin i skivor. Riv ingefäran.
2. Tänd stormköket och ställ på det större kokkärlet. Hetta upp olja och fräs currypasta och ingefära i någon minut. Lägg i lök, vitlök, chili och zucchini och låt allt fräsa tills grönsakerna mjuknat något.
3. Slå på kokosmjölk och vatten och smula ner buljongtärningen. Låt koka upp. Lägg i nudlarna och låt sjuda i 5–10 minuter. Använd stekpannan som lock och rör om då och då så att det inte bränns vid.
4. Tillsätt limeskal och limejuice. Lägg i koriander och kikärtor och låt allt bli varmt. Späd med mer vatten om det behövs.

Packlista
– Ingredienser till maten
– Skärbräda, kniv, slev och rivjärn
– Stormkök, bränsle och tändare
– Något att äta på (gärna djup tallrik) och bestick

SMAKA tipsar!
För ännu mer hetta och asiatisk smak – ringla över lite TABASCO® Sriracha pepparsås vid servering. Den är det lyckliga äktenskapet mellan den thailändska chilisåsen sriracha och TABASCO® Original pepparsås. Originalsåsen i sig lagras tre år på ekfat, vilket borgar för en djupare smak. Perfekt att använda när du vill smaksätta maten med vitlök och chili.