Recept: Annica Karlsson Foto: Eva Hildén Styling: Caroline Borg

Ingredienser

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Häll av majsen och låt rinna av.
  3. Blanda majsen med olivolja och TABASCO® Chipotle pepparsås.
  4. Sprid ut majsen på en bakpappersklädd plåt. Strö över flingsalt. Rosta i mitten av ugnen tills den har fått fin färg, ca 15 minuter.
  5. Skala och finhacka vitlöken. Skala, dela och finhacka rödlöken. Skär tomaten i små tärningar. Hacka koriandern.
  6. Blanda rostad majs, vitlök, rödlök, tomat och koriander med resterande ingredienser.
  7. Servera den rostade majssalsan till tacos, revbensspjäll eller som grilltillbehör.

Tips!
För mildare vitlökssmak kan du låta den finhackade vitlöken rosta med majsen.