Laxsallad
Sök recept
Quick links
-
Sommarbowl med ponzulax och säsongens grönt
över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Sommarbowl med ponzulax och säsongens gröntVarför göra poké bowl med importerade råvaror när du kan göra en mer klimat- och miljömässigt hållbar, nordisk variant utan att ge avkall på smaken? Det är vad kocken Jessie Sommarström vill inspirera till genom att välja svenskodlad regnbågslax och exempelvis byta vitt ris mot svenskt havreris och avokado mot svenska ärter.
-
Rotfruktssallad med varmrökt lax och sauce verte
ca 40 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Rotfruktssallad med varmrökt lax och sauce verteMatiga sallader hör inte bara sommaren till, det går ju faktiskt att äta året runt. Med rostade rotfrukter blir det mer matigt. Lägg upp dem på ett stort fat med bitar av varmrökt lax och servera med en ljuvlig dressing som det grönskar om. Eller packa med på picknick!
-
Sparris, lax och ägg med senapsdressing
under 45 min
–
Medel
–
6
portioner
Läs mer: Sparris, lax och ägg med senapsdressingSparris, lax och pocherade ägg binds här samman av en magisk senapsdressing som får smaklökarna att jubla. Och inte nog med det! Vi toppar hela härligheten med sojarostade pumpakärnor som bidrar med skön textur och extra sälta.
