Sallad Spis Recept
Sök recept
Quick links
-
Sallad chèvre chaud
ca 40 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Sallad chèvre chaudEn fransk‑inspirerad favorit med gratinerad chèvre på rostat surdegsbröd, serverad med en krispig och friskt syrlig sallad. En lättlagad klassiker som passar lika bra till vardag som när du vill duka fram något extra festligt.
-
Sötpotatissallad med ponzu och kalkon
ca 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Sötpotatissallad med ponzu och kalkonMatig, färgglad sallad? Varsågod, vi ger dig en smakrik sådan med bakad sötpotatis (eller varför inte grillad?), söta tomater, pepprig rucola, sälta, syra och umami från en aromatisk ponzusås och trevligt crunch från rostade pumpakärnor. Suveränt gott till stekt kalkon!
-
Grekisk sallad med friterad fetaost
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Grekisk sallad med friterad fetaostVissa säger att friterad snickersglass är världens godaste efterrätt. Receptmakaren Ylva Bergqvist kontrar med det hon kallar för världens godaste greksallad med friterad fetaost, gurka, tomater och paprika. Servera gärna med en bit bröd så du kan moppa upp allt gott som lägger sig på botten av tallriken.
-
Mortlad frödressing med ponzu
ca 15 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Mortlad frödressing med ponzuEn färdigblandad ponzusås är god som den är att ringla över krispiga salladsblad, men här maxa vi smakerna ännu mer. Och smakar gör det när mortlade pumpa- och solroskärnor, vitlök och flingsalt möter den salta, sötsyrliga ponzusåsen och en riktigt god olivolja!
-
Parmesandressing med jalapeñosting
ca 15 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Parmesandressing med jalapeñostingDet löskokta äggets funktion är dels att hjälpa till att binda oljan, dels ge dressingen en extra krämig konsistens. Smaken får vi till med en vällagrad parmesanost, dijonsenapen med vitt vin i stället för vinäger och en pepparsås med mild, fruktig hetta från jalapeño.
-
Sommarbowl med ponzulax och säsongens grönt
över 60 min
–
Medel
–
4
portioner
Läs mer: Sommarbowl med ponzulax och säsongens gröntVarför göra poké bowl med importerade råvaror när du kan göra en mer klimat- och miljömässigt hållbar, nordisk variant utan att ge avkall på smaken? Det är vad kocken Jessie Sommarström vill inspirera till genom att välja svenskodlad regnbågslax och exempelvis byta vitt ris mot svenskt havreris och avokado mot svenska ärter.
-
Smörstekt kålsallad med sriracha
under 45 min
–
Enkel
–
10
portioner
Läs mer: Smörstekt kålsallad med srirachaKlart du ska fira en grön jul i år! Gör det med den här ljumma salladen med brysselkål och kompisen grönkål där vitlökskryddad hetta från TABASCO®, syra från apelsin och sötma från teriyakisås borgar för en smakrik fullträff.
-
Rödkålssallad med ädelost och senapsdadeldressing
ca 40 min
–
Enkel
–
6
portioner
Läs mer: Rödkålssallad med ädelost och senapsdadeldressingRödkålen får ofta stå i skuggan av storebror vitkål och får främst äran att stoltsera på julbordet. Den här rödkålssalladen med krämig ädelost, picklat äpple, karamelliserade nötter och sötsyrlig dressing är inget undantag, men den passar lika bra att äta året runt.
-
Tonnatosås
ca 10 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: TonnatosåsVitello tonnato är en populär rätt från det italienska köket. Den består av tunna skivor kallt kalvkött dressade med en krämig tonfisksås (tonnato betyder tonfisk) smaksatt med kapris, sardeller och dijonsenap. Men tonnatosåsen passar lika bra till fläskfilé, kyckling eller varför inte en smakrik rostbiffssallad? En strålande rätt på festbuffén när som helst under året!
-
Caesarsallad med halloumi och jordgubbar
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Caesarsallad med halloumi och jordgubbarUtesäsongen är äntligen här och vad passar då bättre än en fräsch sallad. Här bjuder matkreatören @Maggiesskafferi på en enkel variant med halloumi och jordgubbar som passar extra bra till Sveriges mest sålda rosévin i frisk och örtig stil.
-
Nobisdressing med ponzu
ca 10 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Nobisdressing med ponzuNobisdressing, nobissås eller gräslökssås – en svensk klassiker med många namn. Basen är ägg, vitlök, dijonsenap, vinäger och gräslök. Vi lyfter smaken med japansk ponzusås som ger citrussyra, sälta och umami. Perfekt i en somrig potatissallad med mycket grönt!
-
Sparris, lax och ägg med senapsdressing
under 45 min
–
Medel
–
6
portioner
Läs mer: Sparris, lax och ägg med senapsdressingSparris, lax och pocherade ägg binds här samman av en magisk senapsdressing som får smaklökarna att jubla. Och inte nog med det! Vi toppar hela härligheten med sojarostade pumpakärnor som bidrar med skön textur och extra sälta.
