Senap Spis Recept
Sök recept
Quick links
-
Parmesandressing med jalapeñosting
ca 15 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Parmesandressing med jalapeñostingDet löskokta äggets funktion är dels att hjälpa till att binda oljan, dels ge dressingen en extra krämig konsistens. Smaken får vi till med en vällagrad parmesanost, dijonsenapen med vitt vin i stället för vinäger och en pepparsås med mild, fruktig hetta från jalapeño.
-
Gulaschsoppa på nötfärs med senapsyoghurt
ca 40 min
–
Enkel
–
6
portioner
Läs mer: Gulaschsoppa på nötfärs med senapsyoghurtEn riktigt matig och mustig gulaschsoppa som inte tar timmar på sig att bli klar. Däremot får du gärna laga soppan dagen innan du tänker äta den, så smakerna hinner sätta sig. Servera med senapsyoghurt, en bit bröd och/eller fröknäcke samt gärna vispat, brynt sojasmör för en festligare känsla!
-
Tonnatosås
ca 10 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: TonnatosåsVitello tonnato är en populär rätt från det italienska köket. Den består av tunna skivor kallt kalvkött dressade med en krämig tonfisksås (tonnato betyder tonfisk) smaksatt med kapris, sardeller och dijonsenap. Men tonnatosåsen passar lika bra till fläskfilé, kyckling eller varför inte en smakrik rostbiffssallad? En strålande rätt på festbuffén när som helst under året!
-
Mustig vegogryta med svamp och senap
45 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Mustig vegogryta med svamp och senapNu blir det comfort food! Och nej – kött är inget måste för att en gryta ska bli mustig och god. Det fixar du enkelt med smaksättare som japansk soja och en riktigt välgjord fransk dijonsenap. Spread the word!
-
Hemgjord senap
under 15 min
–
Enkel
–
1
portioner
Läs mer: Hemgjord senapVad har hovmästarsås, julskinka och sill gemensamt? Senap så klart! Med vårt recept har du den klar på några minuter. Välj sedan om du vill dra den åt det sötstarka hållet, göra en Whiskey Sour-senap eller smaksätta grundsenapen med krossad rosépeppar och torkad rosmarin. En perfekt gå-bort-present som bara blir bättre ju längre den får…
-
äggröra
ca 15 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: äggröraVad är tricket för att få till en riktigt god och krämig äggröra? Ja, du hör det på namnet – röra. Alltså att röra äggsmeten hela tiden på låg–medelvärme. Vid högre temperatur än så är det lätt hänt att äggen vattnar sig och det vill du inte. Senapspulver ger oväntat sting!
-
Klassisk fransk potatissallad
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Klassisk fransk potatissalladDet som kännetecknar den franska potatissalladen är att den är vinägrettbaserad. Vinägretten i sig innehåller bland annat finhackad schalottenlök, rödvinsvinäger och en rejäl klick dijonsenap. Välj en sort som görs på vitt vin i stället för vinäger, det gör hela skillnaden. Blanda alltid vinägretten med potatisen medan den fortfarande är ljummen.
-
Croque Monsieur
ca 30 min
–
Enkel
–
4
portioner
Läs mer: Croque MonsieurDet sägs att den första varma mackan med ost och skinka serverades i Paris 1910, kanske den första någonsin i sitt slag. Givet är att Croque Monsieur är en klassisk fransk företeelse som förekommer i många olika varianter. Vi håller oss till originalet, vilken självklart innehåller en dijonsenap gjord i just Dijon, Frankrike, på vitt…
